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2005年10月12日
能登の風土で育った地酒～ 奥能登の地酒 「大江山」の松波酒造
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能登の風土で育った地酒～ 奥能登の地酒 「大江山」の松波酒造
http://www.o-eyama.com/http://www.o-eyama.com/
明治元年から能登町松波で能登杜氏による酒造りを続けています。
銘柄は「酒呑童子の如く豪快にお酒を飲んでほしい」という想いから「大江山 おおえやま」と名付けられました。寒い冬に昔ながらの和釜で米を蒸し、木製の槽でお酒を搾っています。
大吟醸から純米酒や本醸造、季節限定のにごり酒もございます。
酒蔵見学も御予約承ります。
松波酒造の金箔入本醸造「義経」
2005年限定、大河ドラマ「義経」にちなんだ金箔入本醸造です。
毎週日曜２０：００のひと時にドラマと共にこのお酒を呑んでみませんか？
「つづらの波」 純米 小瓶
「のと海洋神創水」（能登の海洋深層水）をブレンドした、ほわり甘口の純米酒。
松波酒造「大江山」大吟醸
冬の寒さが隠し味、薫り高い大吟醸。能登のおいしいお刺身にはぴったりです。
松波酒造株式会社
鳳珠郡能登町松波30-114
TEL.0768-72-0005 FAX.0768-72-2348
ホームページ http://www.o-eyama.com
E-mail sake@o-eyama.com
投稿者 お店ばたけ事務局 : 2005年10月12日 15:33
