2006年2月アーカイブ

花粉症対策商品 ルミンA アート薬局


お店ばたけウンチク 第255回(2006.2.16)
「花粉症の症状は、鼻と目に限りません」
提供:アート薬局 中村智子さん

◆花粉症の症状は、鼻と目に限りません。(-_-;)

アート薬局で皆様のご相談を受けるようになって、 数年前から感じていることなのですが、
“花粉症の影響は鼻と目に限ることではない!!”ということ。

鼻や目の症状がないと、“私は花粉症ではありません”とおっしゃるのですが、よくお話を聞いてみると、毎年3月4月あたりになると、アトピーの症状や乾燥肌が調子悪くなる。お肌が荒れる。 これといって悪いことをした心当たりもないのに、症状が悪化する・・・。

どうも花粉は、目や鼻の粘膜だけでなく、お肌にも影響するようです。


対処法は次の通りです。

■お肌に花粉がつかないように、衣類などでカバーするようにする。
(う~~ん、顏はどうする???顔マスク??)

■シーズン中は洗濯物やお布団は外へ干さない。

■アレルギーコップが一杯にならないように、なるべく素因が減るように気をつける。
《アレルギーコップ》については、メルマガ《花粉症の巻》「そこであなたはドースル?」を参考にして下さい。
アレルギーの素因が減るようにする・・・
それを体の中から、負担をかけずに、眠気も感じず、体がだるくなることもなく、
仕事が忙しいのに込んでる耳鼻科へ行って長い間診察待ちをすることもなく、
薬価の高い抗アレルギー薬のためお薬代が高いと思うこともなく、
3割負担になって保険で出してもらうお薬代も高くつくようになったと思うこともなく、

すぐに対処できる方法はこちら!!

《花粉症何とかしたいセット》

《使っていただいた方の感想はこちらにも》


上記のところで、“顔はどうする?”と書きましたが、
女性の場合、負担のないローションや下地をちゃんと付け、ファンデーションやプレストパウダーをつけることでも、ある程度、お肌に直接花粉が付着することをカバーしてくれます。

男性の方でも、色のつかないプレストパウダーをはたくだけでも多少違うと思います。

その上で、外出から帰ったら、なるべく早く洗顔等をして付着している花粉を洗い流すこと!!!
そうすることで、お肌の荒れや乾燥・湿疹の悪化も防げますよ!!!(*^^)v
もちろんそのときには、お肌の負担のかからない化粧品を使用してくださいね。でないと、逆効果になってしまいますから!


アート薬局でおすすめして評判がいい化粧品は、次のものです。

《お肌に負担をかけない洗浄料》
☆CACメンブレンウォッシングパウダー洗い心地はさっぱりなのに、洗い上がりはしっとりの優れもの。お肌の敏感な方にもファンは多いです。


☆CACフォーミングウォッシュ
オートフォーミングのおかげでフワッフワのきれいな泡が自動でできます。とっても楽チン!
シャンプーはもちろん、ボディウォッシュとしても。

 
☆リスブラン ノンEウォッシュ
お肌の状態がよくない方や、赤みかゆみの気になる方に。
洗顔にも全身にも使えます。


リスブラン 一生青春リキッドソープ
かさつきの気になるタイプの方におすすめの洗浄料です。
洗顔にも全身にも使えます。


《お肌に負担をかけないメイクアイテム》
☆CACアシーノパウダリーファンデーション
しっかりついて美しくカバー。もちろんお肌に負担のないノンオイル。
でも、つけているのを忘れる軽さです!

 
☆CACアシーノプレストパウダー
毛穴もしっかりカバーして透明感のある肌に。もちろんノンオイルです。
CACアシーノファンデーションとの重ね付けで、紫外線対策にも。


花粉飛散時の、メイクについてのアドバイスですが、
お肌が乾燥するからと、リキッドファンデーションを使っていると、その中に含まれている界面活性剤やオイル分によって、結果的には、余計にお肌を乾燥させると思います。

以上、花粉症は鼻や目だけでなく、お肌にも影響するということで、お話ししました。
疑問に思われることがありましたら、《薬剤師☆智》まで、ご質問をお送りくださいね。
art-ph@art-kanazawa.com
お待ちしてま~~す!

2月も半ばを過ぎると、気になる話題が「花粉症」
今年のスギ花粉飛散の予報は少なめと聞きますが、石川県林業試験場ホームページでは、今年も石川県のスギを中心とした花粉飛散情報をお届けするサービスが始まりました。


ホームページによる情報提供

石川県林業試験場ホームページでは、花粉飛散情報を、原則としてシーズン中毎日18時頃、更新しています。
http://www.pref.ishikawa.jp/ringyo/kafun/


花粉予報メールサービス

石川県林業試験場ホームページで提供している花粉飛散情報を、希望者にメール(PC、携帯)で提供するサービス。
翌日と週間の花粉飛散情報を、原則としてシーズン中毎日18時頃、お届けします。


石川県スギ花粉予報カレンダー(PDFダウンロード)

石川県スギ花粉予報カレンダーシーズン全体の花粉飛散の傾向が書き込まれたカレンダー。
インターネットにアクセスせずに、日付と最高気温等から花粉飛散量を知ることができます。(左写真)

石川県林業試験場 花粉飛散予報サービス 詳細は、石川県林業試験場 石川県 花粉飛散予報ページをご覧ください。

昨年11月、ISICO<バーチャルショップセミナー>にて、ネットショップ起業とその現実についてお話しいただきました、全国イーコマース協議会 理事長 平山泰朗さんより、ネットショップ構築に関する書籍のご案内をいただきましたので、ご紹介いたします。

<石川県産業大学経営講座> バーチャルショップセミナー(全5回)【第1回】
一部「ネットショップで起業を実現~オンリーワンネットショップになるために」
二部「ネットショップの非常識~もう甘くないネットショップの現実を考える」

ISICOでは、石川県内のネット販売者に対し、ネット販売での可能性を広く周知し、より実践的な分野に絞ったアドバイスでレベルアップを図っていただくため、ネット販売での基本的な考え方と最新情報、また集客のためのセミナーを、5回シリーズで開催しました。

今回は、第1回(ネットショップ起業とその現実)のご報告です。

講師の全国イーコマース協議会理事長の平山泰朗(ひらやまやすろう)氏。<br />
ネットショップ運営に関心のある、大勢の受講者が集まりました。

講 師:特定非営利活動法人全国イーコマース協議会 理事長 平山 泰朗 氏
平成17年11月25日(金) 13:30~16:30
石川県地場産業振興センター本館 第1研修室


一部「ネットショップで起業を実現~オンリーワンネットショップになるために」
各種サイトを立ち上げてきた自体験と共に、ネットショップを始めるためにはどうすればよいのかを、具体的に解説いただいた。


1.サイトで見る僕の経歴

<平山氏の運営サイト>
「平山旅館」ホームページ。平山旅館→実家の旅館サイト
  http://www.iki.co.jp/

ウォークスコミュニケーションズ→代表をつとめるHP制作会社
  http://www.wox.co.jp/

壱岐もの屋→壱岐島の特産品を平山旅館が販売しているサイト
  http://www.ikimonoya.com/


全国イーコマース協議会→理事長をつとめる日本最大のネットショップ互助団体。
  http://www.ec-conference.com/

e会社設立JP→作業を請け負う「会社設立+助成金」のサイト。
  http://www.e-kaisya.jp/

九州焼酎ネット→運営を行う焼酎の専門サイト。
  http://www.q-shochu.net/

上記サイトを見ながら、ポイントを解説いただいた。

2.ネットショップを始める前の三原則 【重要!】
1)単価が高い
   単価が安いと、多く売らねばもとがとれない。
   お客さんは送料を払うことも考えて。

2)利益率が高い
   35%はほしい。
   家電などは単価は高いが粗利が低く、難しい業種。

3)検索性が高い
   大勢の人に検索されている商品であること。
  
扱う商材について、これらが満たされているショップならネット販売に向く。
ネットショップを始めるなら、最低1つか2つはあるべき。

向いてなければ、向かせる! たとえば、単価が安い商品なら、【総合商品】(セット)を販売してみては?
単価が高くても、おかしいと思われない工夫が必要。
  例)豆腐屋さんの「鍋セット」/ 同包おすすめ 等

3.勝てないところでは戦わない …目的と手段を戦略的に考える。

セミナーには、ネットショップ起業、運営に興味のある大勢の方が集まった。・本当にネットショップをやる必要があるのか?
検索露出のみのホームページを開設すればよい場合もある。

・対消費者向けでなく、対企業向けもあるのではないか?
今の商売を発展させる商売を。「バーチャル+リアル」→チャネル増。
北陸は送料一律になるので、物流センターをするのも向く。

・勝てる商材を探した方がよいのではないか?
自社商品が弱いなら、ご近所が扱う商品を置けば勝てるのでは。

・ランチェスターの法則
後発は不利。弱者は奇策・奇襲で対抗する。
自社の優位性を徹底的に考え、正面から勝負しない。

・ネットショップは広告費をかけないと、売上げはあがらない
SEOに手間をかける替わりに、広告費をかける方法も。
オーバーチュア(検索エンジンの検索結果の画面にのせるキーワード広告)やアフィリエイト(サイトやメルマガで商品紹介のURLをはり、そこから購入されたら報酬が支払われるシステム)、楽天の広告枠など。

・商品がよければ必ず売れるというのは、幻想である。
露出されなければ売れない。

・「精神は田舎、しかし戦略は都会」
「都会が好きな田舎」を見せていくことが必要。

◆二部「ネットショップの非常識~もう甘くないネットショップの現実を考える」
平山氏が運営する各種サイトを中心に、解説をまじえながら、現在のネットショップのあり方、売り方を考えた。


1.各サイトで見る戦略の違い

1)平山旅館壱岐もの屋 ⇒ 通常物販自社連携型
旅館受付をおこなう「平山旅館」は、夏場オンシーズン。
冬場オフシーズンの収入・雇用の継続のため、物販サイトを開設。壱岐のブランド化を目指した。
結果として、相乗効果で売り上げアップ。認知度が高まり、それが従業員の誇りとなった。

2)ウォークスコミュニケーションズ ⇒ 自社サービス紹介型
・制作会社として商売をEコマースに特化する
・SEO(検索エンジン最適化)の向上
・各ページ内要素の向上
・各種情報の公開を進める
・ユーザービリティなどのガイドラインを策定する
・ユーザーのメリットを最善に考える
  サイト全体をMovableTypeで作成。ブログは検索性の高いサイトに向く。

3)e会社設立.jp ⇒ 行政サービス紹介型
・優位点を持つ
行政書士と社会保険労務士の資格「会社設立から助成金受給まで」
・SEO(検索エンジン最適化)+SEM(検索エンジンマーケティング)で販売を考える。
・販促手段が決まれば、ユーザービリティ(使い勝手)を向上させるだけで売上げがあがる。
 わかりやすいトップページにする。

4)九州焼酎ネット ⇒ 商品販売型
・検索性が高い商材 …入手困難な焼酎「魔王」を、普通の値段で販売。
・利益率の低さを工夫にてカバーする
・検索エンジンマーケティングのみで商売をする
・実は蔵元で検索されている数の多さ …魔王と同じ蔵元の他のお酒を販売。

2.ネットショップの現実 まとめ

 「お客さんは、買う根拠を見つけたときに買う」

・ホームページのランキングから購入する数の多さ。
・マスコミ取材が増えていく…ホームページに取材履歴を載せた結果、ネット経由でどんどん取材が来る。
・商品説明ナシ、「ランキング1位」の記述だけで、化粧品を販売する広告もある。
  …もともとは買う動機、選ぶ基準がない?? 動機付けする見せ方が大切。

3.質問受付

Q.アフィリエイトをすると良いのですか?

平山氏:ネットで「物販」をするなら、アフィリエイトをすると良いです。


Q.自店舗の他に、楽天店、Yahoo!ショッピング店など、複数お店を持つのはどうしてですか。

平山氏:
「自店舗が軸足、モールはそれにプラスで取る」という考えで運営しています。
モール出店だけだと、お客様情報が得られないので×。最終的に自店のお客様を増やしたいです。
  

Q.インターネット以外の販促は何かされていますか

平山氏:
ネット広告以外は特にしていません。
ネット経由での雑誌・テレビ取材が多いので、こちらから広告を出す必要はないです。


Q.現在のYahoo!検索エンジン対策のポイントは?

平山氏:
有料のYahoo!カテゴリ登録をすること。これを行わずして、上位は難しいです。
また、Yahoo!カテゴリ登録されている「ページ」 (サイトでなくて、Yahoo!からリンクされているそのページ)からの被リンクが多いと、上位になりやすいようです。


ネットショップ起業や運営について、質問に答える平山さん。質疑応答の後、講師との名刺交換の時間をもうけました。
(左写真:名刺交換をしながら、受講者からの質問に丁寧に答える平山さん。)

全国イーコマース協議会理事長の平山さん、ネットショップ起業とその現実につきまして、大変参考になるお話を、ありがとうございました!

お店ばたけウンチク 第254回(2006.2.9)
「セダン、クーペ、バン、ステーションワゴンの由来とは?」
提供:フジイチ 平田ゆうきさん


フジイチ 平田ゆうきさん今回は、白山市のタイヤショップ、
レンタルタイヤのフジイチ 平田ゆうきさんが、
セダン、クーペ、バン、ステーションワゴンの由来についてお話しします。
思わず「へぇ~」を連発してしまう、クルマの種類についてのウンチクを、お楽しみください。

「セダン、クーペ、バン、ステーションワゴンの由来とは?」

クルマ好きの方なら、「セダン、クーペ…」といったボディの名称を聞けば、
それがどんな形の車なのか、だいたい見当がつくのではないかと思います。

それぞれを代表するクルマとしては、

セダン・・・ セルシオ、クラウン など
クーペ・・・ スカイライン など
バン・・・ ハイエース など
ステーションワゴン・・・ ステージア、レガシー など

が挙げられます。

これらボディ名称には、実は「へぇ~」っという由来があります。

まず、ほとんどのボディ名称が、自動車のルーツである「馬車用語」からきています。
馬車・・・。(自動車のルーツだったんですね。)

まず、「セダン」。 現在では、エンジンルーム、乗員室、そしてトランクと3つに分かれた車をさしています。3ボックスとも言われますが、これは「御者(運転手)と乗客の仕切りがない馬車」から由来されています。  語源は「Sedre=座る」を意味するラテン語から。
ちなみに「セダン」は米語で、イギリスだと大広間を意味する「サルーン」と呼ばれる言葉になります。


その「セダン」に対して、「御者台が外にあり乗客室が2人乗りの馬車」「クーペ」と呼んでいました。現在では2ドアの車の事をさしています。語源はフランス語です。

 また、今では人気の「ミニバン」にも「バン」と入っていますが、「バン」とは「荷物を運ぶ有蓋貨車」を指しています。5人乗りのクルマでも「ミニバン」と呼ばれることに疑問を持っている人もいるかもしれませんが、本来の「バン」は、普通の人が想像するより大きい商用貨物車を指している言葉なのです。それを小さくして人を乗せる車なので「ミニバン」と呼ばれているんですねぇ。へぇ~。(・-・)

最後は、「ステーションワゴン」。 「ワゴン」というのは、大型四輪馬車がルーツになっており、貨物車であるバンや、小型車のセダンに対して、より上質な馬車を指していた言葉です。
「ステーションワゴン」は、その名の通り「駅馬車」を指しています。アメリカ西部開拓時代、「駅馬車」は、町から町へとさすらう人たちの、移動手段であり生活の拠点。大切な財産だったのです。
イギリスだと、資産や所有地を指す「エステート」という言葉になります。


・・・いかがでしたか? 思わず「へぇ~」って言っちゃいました?(^^*


タイヤ販売、タイヤ交換、タイヤレンタル、オイル交換。タイヤのトータルメンテ
  …タイヤ屋フジイチ

フジイチ最新情報ブログ…フジイチ!!!最新おもしろ情報!!?ブログ

能登産天然ふぐ鍋セット…喰いタンでも紹介!【逸品】

立春を過ぎましたが、2月はまだまだ寒く、それゆえ鍋のおいしい季節です。
人気テレビドラマ「喰いタン」で、石川県ならではのフグ加工品「ふぐの子(卵巣)」などが紹介されたお店ばたけ出店の通販サイト、のとコムさんより、「喰いタン」記念として能登の天然ふぐをつかった「ふぐ鍋」が発売されました。

気の合う仲間と、大切な家族と、アッツアツの能登をお召し上がりください!

天然ふぐ鍋セット。これで3~4人前です能登産天然ふぐ鍋セット
3~4人前
 5260円(税込み・送料別)

シロサバフグ×10匹、白菜、長ネギ、春菊、しめじ、えのき、出し昆布、ふぐ鍋用出汁スープ(希釈用)×4

奥能登・宇出津港で獲れた天然しろさばふぐと、地元能登で契約栽培している新鮮な野菜をセットにしました。ドラマ「喰いタン」でも紹介されました。

※大家族、パーティー向けの能登産天然ふぐ鍋セット 6~7人前セット(9260円/税込み・送料別)もございます。

のとコム・熊谷京子さんより:
能登産天然ふぐ鍋を楽しんだ後は雑炊としてお楽しみください。ご飯を一度水洗いしてぬめりをとります。残りのスープにご飯を入れ、一煮立ちさせます。煮立ったら少量の食塩を加え、味を調えた後、溶き卵やネギを入れお召し上がりください。

詳細、お求めは、ふぐの子、ふぐ鍋など、おいしい能登通信販売!「のとコム」で!

【今月のお店】第43回「松波酒造」
“おいしい能登”を発信するホームページで、日本酒をもっと身近に感じてもらいたい …
松波酒造 若女将 金七聖子(きんしちせいこ)さん

奥能登の小さな蔵より、おいしい地酒と能登の味覚を発信 松波酒造 若女将 金七聖子さん

今回は、知恵と経験でおこなう酒づくり“能登杜氏”発祥の地、石川県能登町(旧内浦町)の、清酒「大江山」蔵元である松波酒造さんを訪ねました。

1月・極寒のこの時期は、松波酒造にとって、1年で最も大切な酒蔵の季節。
ネットショップ担当の金七聖子(きんしち せいこ)さんに、奥能登の地酒・松波酒造さんのネットショップの取り組みについてお伺いし、また、昔ながらの酒蔵を案内いただきました。

松波酒造店舗は、地域の酒屋も兼ねている松波酒造店舗は、ビールや特産品なども扱う“町の酒屋さん”を兼ねています。右は、聖子さんのお母様(松波酒造女将)。


松波酒造店舗に並ぶ地酒。日本酒の得意でない女性にもおすすめのつづらの波。注目のカップ酒も。


松波酒造酒粕は、大人気商品!ネット通販で大人気!
松波酒造の酒粕(4種類あり)。
写真の大吟醸粕は残念ながら売り切れ。
2006年2月より「板粕 新粕」、3月より「できたて 大吟醸粕」を販売予定。只今ご予約受付中です。


奥能登の地酒・松波酒造のネットショップをはじめたきっかけ

Q.奥能登の地酒「大江山」蔵元、松波酒造の若女将である金七さんが、奥能登の地酒・松波酒造のネットショップをはじめたきっかけは?

インターネットが主流になってきた中で、松波酒造でも開設しようという声が、社内で出てきたのがきっかけです。
松波酒造は、能登杜氏の発祥の地、能登町(旧内浦町)に多くあった小さな造り酒屋が継承され、現在に続く蔵で、知名度も高くはありません。しかし、インターネットでは、田舎であること、小規模の酒蔵であることを当社の強みとして発信できると思い、ネットショップを開設しました。
 開設にあたっては、旧能都町で開かれたISICOの出張バーチャルショップ道場、金沢会場の道場シリーズで学び、自分でサイトを作成しました。


奥能登の地酒・松波酒造のネットショップを開設した効果

Q.松波酒造のネットショップを開設して良かったことや、発見したことは?

ホームページを開設すると、何が求められているのかがわかるので、 新商品の開発にも繋がりました。
たとえば、当社の人気商品である「酒粕」は、昔は余っていたので販路に頭を悩ませていたのですが、ホームページに掲載すると、粕漬けや、シチューの隠し味や、パンの酵母づくりなどにお求めになるお客さんが多く、ニーズがあることがわかりました。
また、商品の発送時に、お手紙を一筆添えたり、梱包にも気遣いと工夫が必要だという事がとてもよくわかりました。

また、ホームページに載せていることで、ネット通販以外の取引も生まれました。
大江山カップ酒のBtoBや、コンビニエンスストア「ミニストップ」のカタログ掲載、企業商品への採用など。その他、大江山の買えるお店・呑めるお店として紹介した、実店舗のお客さま(取引先)のリンク集も好評を得ています。


奥能登の地酒・松波酒造の最近の出来事と取り組み

Q.奥能登の地酒・松波酒造の最近の出来事と取り組みについて教えてください。

お店ばたけ」に出店したことが大きいです。ネット販売を行っている様々な業種の方と 情報交換、交流できるのが良いですね。 また、松波酒造では、1月から買い物かごを設置し、買い物しやすいサイトになりました。
お店側としても、これまで受注管理に割いていた時間を他に割けるようになり、より充実したサービスが出来そうです。


夢は「能登の地酒は、松波酒造の『大江山』!

Q.奥能登の地酒・松波酒造さんの夢や、これから行っていきたいことは?

以前「(お酒を飲んで)能登の風景が目に浮かんだ」といううれしいご感想をいただいたことがあるのですが、能登の地酒は?と言われて、4人に1人は大江山と言われるようになりたいです。
そのためにも、奥能登の地酒「松波酒造」のホームページも、年配の男性や、お酒を飲まない方にも親切なサイトにしていきたいと思っています。


松波酒造の酒蔵見学へ

松波酒造では、個人・団体・少人数での酒蔵見学が可能です。(無料/要連絡)
昔ながらの古い道具を使い、能登杜氏による極寒仕込みを12月から3月まで行っています。我々も金七さんのご案内で、見所いっぱいの蔵を拝見することができました。

石川県能登半島の松波酒造で、酒蔵を見学しました。
左: この日酒蔵では洗米(せんまい)が行われていました。松波酒造が守り続けている蔵の井戸水を使います。
右上: 仕込み蔵では、蒸し米状のもろみをタンクに入れ発酵・糖化させます。泡が発生して、ブクブクと動いています。
右下:松波酒造杜氏の中村さん。専門用語で酒造りを行う人を蔵人(くらびと)、その長を杜氏(とうじ)と呼びます。


酒蔵をご案内くださいました金七さん、松波酒造のみなさん、大変お邪魔を致しました。有難うございました。

(お店ばたけ事務局)


松波酒造店舗店 名  ~石川県奥能登の地酒~ 松波酒造の「大江山おおえやま」
会社名 松波酒造株式会社
代 表  金七 政彦
所在地 〒927-0602 石川県鳳珠郡能登町松波30-114
TEL    0768-72-0005
FAX    0768-72-2348
E-Mail  sake@o-eyama.com
お店URL  http://www.o-eyama.com/
ブログURL http://www.o-eyama.com/blog/

2月16日(木)石川県地場産業振興センターにて、中部IT経営応援隊(事務局:(株)石川県IT総合人材育成センター)主催のIT経営気づきセミナー「IT活用ベストプラクティス企業の経営戦略に学ぶ」が開催されます。

IT活用の石川県内の事例として、「IT経営百選」激励賞を受賞した
(有)ホリ写真館 堀 光治さん
(お店ばたけ出店店舗)も講師として参加されます。
ご興味のある方は、是非ご参加ください。


---(以下、ISICOが運営する産業のポータルサイト「Dgnet」登録情報より)

●「IT活用ベストプラクティス企業の経営戦略に学ぶ」IT経営気づきセミナー
http://dgnet.isico.or.jp/etc/view.phtml?uk=00023491


経済状況は明るい兆しが見えますが、まだまだ予断の許せない重要な時期を迎えています。その中で、先を見据えた戦略的IT投資により、変動の激しい経済状況を乗りきるための競争力の強化をはかる企業も生まれております。

地域の各種支援機関が連携する「中部IT経営応援隊(石川県)」では、効果的なIT活用を促進することを目的に、IT業種を問わず経営者研修、簡易コンサル事業、ベストプラクティス企業調査等を実施してきました。

このたび、経営課題に気づき、経営を変えるための「IT経営気づきセミナー」を開催することと致しました。
本セミナーでは、すでに全国版のIT 経営ベストプラクティスとして、「IT経営百選」に紹介されている事例や地域で特色のあるIT経営を実践している企業事例を学ぶ絶好の機会でございます。
奮ってご参加下さい。


               記


【日   時】平成18年2月16日(木) 14:00~16:30

【会   場】石川県地場産業振興センター 本館第3研修室
       (金沢市鞍月2丁目1番地) 地図はこちら

【対   象】中小企業経営者、企業経営管理者の方、情報化担当責任者の方

【参 加 費】無 料

【主   催】 中部IT経営応援隊(石川県)
        事務局:(株)石川県IT総合人材育成センター

【セミナー内容】

◆中京における事例

・中京におけるIT活用の現状について

・大津鉄工株式会社の事例(IT経営百選 優秀賞受賞企業)
 《IT活用による建築資材の超多品種・超短納期の実現》

・高橋物商株式会社の事例(IT経営百選 奨励賞受賞企業)
 《IT活用による卸(砂糖等)における細やかなサービス提供》

  講師:株式会社ARU 代表取締役 水口 和美
 (名古屋ソフトウェアセンター シニアコンサルタント)


◆北陸における事例

 《IT活用による自動車解体サービスとグローバルな部品供給》
  講師:会宝産業株式会社 代表取締役社長 近藤 典彦

 《IT活用による個別ニーズ対応の感動写真プリントの提供》
  講師:有限会社ホリ写真館 代表取締役 堀 光治(IT経営百選 奨励賞受賞企業)


◆ Q&A


【申込方法】
 申込用紙を印刷し、必要事項をご記入の上、FAXにてお申込ください。
 ●申込用紙(下記URLをクリックすると、PDFファイルが開きます)
  http://dgnet.isico.or.jp/images/tmp/00023491.pdf


<お問い合わせ・お申し込み>
 (株)石川県IT総合人材育成センター  事業部
  ■住所 920-8203 金沢市鞍月2丁目1番地
  ■TEL   076-267-8000
  ■FAX   076-268-8570
  ■e-mail info@ishikawa-sc.co.jp
  ■URL   http://www.ishikawa-sc.co.jp
---

第253回(2006.2.2)
「青かぶら(金沢青カブ) 絶滅の危機!??」
提供:かぶら寿し本舗 かばた
加葉田理絵さん

※かぶら寿し本舗 かばた様はH20年8月退店されました

金沢冬の味、かぶら寿し本舗かばた かぶら寿司の通販をしています今回は、金沢の冬の味「かぶら寿司」や、おいしいお漬物、おそうざいを製造販売する、
かぶら寿し本舗かばた 加葉田理絵さんが、かぶら寿しにつかうカブ、「青かぶら(金沢青カブ)」についてお話しします。


「青かぶら 絶滅の危機!??」

かばたがこだわり使い続けている「金沢青カブ」は、かつて金沢市南部で広く栽培されていました。 くせがありやや堅めですが、漬物にすると香りと歯応えが程よく残る、昔ながらの味です。

この金沢青カブがなぜ絶滅危惧種のようになってしまったかというと・・


*病弱で連作ができず、一カブずつ成長が違うので収穫するのが大変。

種まきの段階からものすごく手間がかかるんです!(種まきの様子はかばたHPでご覧下さい!


*かばたの契約農家四軒以外に生産者はほとんどおらず、市場には流通していません。

かぶら寿しかばたのカブを生産する、契約農家のみなさん青かぶらは、野々市町の契約農家さんに育てていただいています。八百屋やスーパーで青っぽいカブを見たことがあるかもしれませんが、それは金沢青カブと白カブを掛け合わせた新品種の「百万石青カブ」です。
金沢青カブより強いので生産しやすくやわらかいのですが、水っぽく感じる人もいます。


*農家の方々の高齢化

 ・・などが理由として挙げられます。


絶滅を免れるためには・・
加賀野菜に認定してもらえば知名度が高くなり、需要も増え、生産も安定してくるのでは?


そもそも加賀野菜とは・・

明治時代以降、加賀地方で栽培された伝統野菜は計32種。育てやすい新品種の登場、都市化による農地減少で、在来種の加賀野菜は姿を消しつつありました。
金沢市はそれらを保存、復活し、京野菜のようなブランドに!と、市内での生産などの条件で1997年から認定制度を始めました。

現在は金時草や五郎島金時,加賀太きゅうりなど15品目が認定されています。
詳しくは加賀野菜ホームページをどうぞ!


金沢青カブは野々市町で生産しているため、条件を満たしていません。でも、人が決めた市境で加賀野菜かどうか決まるなんてなんだか変ですよね。
野々市町は金沢のすぐお隣りなんだから、もっと広い心で見てもらって 金沢青カブを加賀野菜と認定して欲しいものです。


<リンク集>
■かぶら寿し、伝統の「青かぶら」を使ったかぶら寿しなら ... かぶら寿し本舗かばた
■金沢のローカル野菜「加賀野菜」ホームページ

1

お店ばたけホームページ

お店ばたけホームページへ
ISICOバーチャルモール「お店ばたけ」は、(公財)石川県産業創出支援機構が運営するインキュベーションモールです。

お店ばたけ出店者ブログ 更新情報

  • ひのき木箱 小さめの小箱 NO1611039
     from オーダー家具製作品のご紹介 事例集  : 2017年3月22日 17:27 お子様のオモチャ箱にと リピーターさんからのご注文 既存の桐の箱のように軽くて扱いやすい箱が欲しいとのご要望 ひのき材なので 桐箱ほど軽くはならない 桐材...
  • 1回目の種籾浸水を開始しました・「丸柚餅子」の旨さと姿に感動しました
     from 林さんちの楽しい社長日記「あぐらぐち物語」 : 2017年3月22日 10:16  コストと労力のバランスが難しいです。 今日は、1回目の種まきのハナエチゼンとひとめぼれの浸水をしました。その際に種子消毒の資材の「エコホープ」を入れます...
  • 手造り感が伝わって参りましたって お客様の声
     from ひのきの香りに包まれて : 2017年3月21日 17:26 お世話になっております。 昨日、無事に名古屋にて荷物を受け取りました。ありがとうございました。   仕様の確認から発送時まで、いろいろと御配慮を頂き、あり...
>>最新15件がこちらでご覧になれます!

アーカイブ

ブログを購読する(RSS)

  • RSS2.0を購読する
  • RSS2.0を購読する