日常飲んでいる「コーヒー」について、知識を深めてみませんか？
金沢市近郊を中心に、コーヒー豆専門店を展開する
キャラバンサライ様より、コーヒーに関する特別公開講座の情報をいただきましたので、ご紹介します。
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◆特別公開講座 「コーヒー学入門」◆
金沢学院大学主催：特別公開講座（無料）
日時： 2007年2月10日（土）
13時半～16時半（受付開始13時）
会場： 金沢アートホール（ポルテ金沢6階）・・・JR金沢駅東口正面
内容：
＜講 議＞
１）「コーヒーの科学」 金沢学院大学教授／広瀬 幸雄 氏
２）「コーヒーと経済」 愛媛大学農学部教授／村田 武 氏
３）シンポジウム「コーヒー：健康とおいしい飲み方」
司会：中国大連科学技術大学客員教授／圓尾 修三 氏
総合司会：星田 宏司 氏
受講料： 無料（おいしいコーヒーサービスとおみやげ付）
定員： 250名
申込： 2007年1月31日（水）必着。往復ハガキに、住所・氏名・電話番号・参加人数（同伴者名）を明記し、下記宛にお申し込み下さい。
先着順に受け付け、定員になり次第、締切らせていただきます。
〒921-8052
金沢市保古3-51 キャラバンサライ（株）
「公開講座・コーヒー学入門」 係 まで
（TEL: 076-240-4151)
主催 金沢学院大学
協力 金沢大学・キャラバンサライ（株）
後援 社団法人 全日本コーヒー協会・北国新聞社