石川県林業試験場のカツラが黄葉し始めています。

秋と言えば、【紅葉】。

一足早く、9月から緑の葉を黄色に変える木があるのをご存じですか?

カツラの木(石川県林業試験場 樹木公園)

黄葉するカツラの木

美しいですね。

ちなみに、カツラの紅葉(黄葉)時には

【甘いカラメルのような香り】がする
んです!

皆様も、カツラの木を見つけたら、確かめてみてくださいね。

石川県林業試験場 樹木公園(正門駐車場に並木があります)



ちなみに、この香り、【醤油の香りに似ている】という人も。

確かに、金沢市大野町の醤油工場でも

こんな香りがしていた気が....できたて醤油の香り

そういえば、お醤油ソフトクリームもキャラメル味でした。



直源醤油 工場見学

http://www.naogen.co.jp/index22.htm



金沢・ヤマト醤油 醤油ソフトクリーム

http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/s_cream.html