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2009年09月10日
石川県林業試験場のカツラが黄葉し始めています。
カテゴリー[ お店ばたけ発！地域情報 ]
秋と言えば、【紅葉】。
一足早く、９月から緑の葉を黄色に変える木があるのをご存じですか？
カツラの木（石川県林業試験場 樹木公園）
美しいですね。
ちなみに、カツラの紅葉（黄葉）時には
【甘いカラメルのような香り】がするんです！
皆様も、カツラの木を見つけたら、確かめてみてくださいね。
ちなみに、この香り、【醤油の香りに似ている】という人も。
確かに、金沢市大野町の醤油工場でも
こんな香りがしていた気が....できたて醤油の香り？
そういえば、お醤油ソフトクリームもキャラメル味でした。
直源醤油 工場見学
http://www.naogen.co.jp/index22.htm
金沢・ヤマト醤油 醤油ソフトクリーム
http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/s_cream.html
投稿者 お店ばたけ事務局 : 2009年09月10日 12:50
