「ふくべ鍛冶」様(石川県鳳珠郡能登町)が新規出店しました!

平成29年度 お店ばたけプラス 新規ご出店のお知らせです。
公益財団法人石川県産業創出支援機構(ISICO)が運営する、石川県の意欲あるネットショップ・実店舗誘導型ホームページが集まるインキュベーションモール「お店ばたけプラス」に、ふくべ鍛冶様(鳳珠郡能登町/金物鍛造販売)が出店しました。

ふくべ鍛冶 | 明治41年創業・金物鍛造販売 能登の鍛冶屋
http://fukubekaji.jp/

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明治四十一年創業 ふくべ鍛冶様は、能登を中心に農漁業、土建業、一般家庭をお客様として、金物の製造販売・修理をおこなう能登の鍛冶屋さんです。
ネットショップでは、イカ割き包丁などおもに魚料理に最適な各種包丁や道具を販売しています。

すぐ取れる簡単器具「サザエ開け」の開発や、能登町内の各集落をまわる「移動販売車」の運行などの新たな取り組みにも注目です。


●すぐ取れる簡単器具 「サザエ開け」 地元鮮魚店と共同開発

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生のサザエの取り出し方のお悩み解消。苦労しない、すぐ取れる簡単器具 「サザエ開け」。
ふたを取って身を出すまでが、慣れてくれば、わずか5秒
「1個取り出すのに時間がかかる」「割れた殻のかけらが混じる」「最後の肝まできれいに取れない」
そんなお悩みを解決する便利道具です。プロの料理人の方におすすめです。

平成25年度いしかわ産業化資源活用推進ファンド採択、平成29年度 グッド石川ブランド認定製品。

「サザエ開け」実演動画をご覧ください。



●「移動販売車」の運行

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「移動販売車」が能登町内の各集落をまわる<移動鍛冶>は、高齢化が進む能登のニーズに合わせたサービスです。4代目の干場健太朗氏が2015年より始めました。イベントなどに出展することもあります。移動販売車では、包丁、鎌などの研ぎ・修理のほか、包丁、鎌、鍬、鉈、鋏、鋸、スノーダンプなどの季節に応じた道具の販売をしています。



社名:ふくべ鍛冶
住所:石川県鳳珠郡能登町字宇出津新23番地
電話番号:0768-62-0785
URL:http://fukubekaji.jp/

お店ばたけプラスホームページ

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ISICOバーチャルモール「お店ばたけプラス」は、(公財)石川県産業創出支援機構が運営するインキュベーションモールです。

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