tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1 2010-03-11T08:12:13Z ネットショップお役立ち情報、がんばるWebショップ情報、石川県の地域情報などをお送りします！ Movable Type 3.34 tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1334 2010-03-11T04:17:38Z 2010-03-11T08:12:13Z

お店ばたけ　週刊ウンチク 第462回（2010.3.11） 「ギシルコーヒーっ...

お店ばたけ事務局 お店ばたけ　週刊ウンチク 第462回（2010.3.11） 「ギシルコーヒーって？」 提供:金澤屋珈琲店　江幡光生さん
　 ◆「コーヒーの起源」とも言われるギシルコーヒーをご存じですか？この珍しいコーヒーを限定販売している金澤屋珈琲店　ネットショップ担当の江幡さんがご紹介します。 ◆“ギシルコーヒー”って？？？ こんにちは、金澤屋珈琲店、ネット担当のエバタです♪ 金澤や珈琲店は、キャラバンサライのコーヒーを、全国の皆さまに“金沢ブランド”としてご紹介したい思いから開設されたネットショップです。 本日は皆様に珍しいコーヒーのご紹介です！！！ “ギシルコーヒー”という飲み物をご存知ですか？？？

『コーヒー』と言えば、一般的にはコーヒー豆(コーヒーの実の種の部分)を焙煎し、それを挽いて抽出したものを指しますが、ギシルコーヒーはそれとは違う、とっても珍しいコーヒーなんです！ 『モカマタリ』で知られるイエメンでは、 “ギシル”と“ブン”、２種類のコーヒーが飲まれています。 ひとつは私達が日頃飲んでいるコーヒーを指し、イエメンではこれを“ブン”と呼んでいます。 そしてもうひとつは、コーヒーの実の果肉部分を乾燥させたもの(皮殻)を焙煎したもの使って作るコーヒーで、これをイエメンでは“ギシル”と呼んでいます。 イエメン人は何故かこのギシルコーヒーの方を好んで飲んでいるようです。 ギシルコーヒーは“コーヒーのルーツ”とも言われ、 その昔は大変貴重なコーヒーとして、サルタン（＝権力者・王様）だけが 飲む事が許されたとも言われています。 コーヒーの果肉の部分という事で、世界的な流通は非常に難しく、現在世界でギシルコーヒーを飲んでいるのは、イエメンとエチオピアの一部（主にイスラム教地区）の人達だけです。
　 ギシルコーヒーの作り方は簡単です。 ギシルコーヒーの作り方！ 【１】まず、水を入れた鍋かポットに、焙煎したギシル(皮殻)・ジンジャー・カルダモン・クローブ・シナモンなどの香料を加えます。 　 (地方・家庭によって加える香料が違うそうですが。) 【２】弱火にかけて煮出し、数分経って琥珀色になったら、 【３】お好みで砂糖を入れ(甘めにするのがイエメン流です) 【４】茶こしなどでこして、カップかコップなどに注いで出来上がり♪ その味は私たちが日頃飲んでいる芳ばしい香りと苦味が特徴のコーヒーとはまったく違い、透明感のあるライトな味わいで、どちらかというとインドの「チャイ」か、漢方薬の「葛根湯」によく似ています。 金澤屋珈琲店では、そんな大変珍しいコーヒーを、今回は数量限定ですが 販売させて頂く事となりました！！！ 焙煎したギシルに香料(ジンジャー・カルダモン・クローブ・シナモン)を加え、約５杯分(約５００ｍｌ分)のギシルが気軽に作る事が出来る【ギシルコーヒー ５杯用×８袋パック】（左）と、 お好みの香料を入れてオリジナルのギシルコーヒーをお楽しみ頂ける【ギシルコーヒー １００ｇ】（右）をご用意致しました！

こちらは現在、ネットショップ限定販売となりますので、 ご注文の際はこちらからどうぞ！！！ →【ギシルコーヒー ５杯用×８袋パック】のご注文はこちら！ →　【ギシルコーヒー １００ｇ】のご注文はこちら！ 『コーヒーの起源』とも言われるギシルコーヒー、 ぜひ一度お試し下さい！！！ ◆リンク集 ギシルコーヒーを限定販売中。コーヒー通販の老舗より自家焙煎コーヒーを全国直送いたします。 ・・・金澤屋珈琲店 金沢市民の台所、近江町の金澤屋珈琲店 実店舗紹介と、 近江町店ブログ 金沢市を中心に展開する自家焙煎コーヒー豆専門店・・・コーヒー豆専門店キャラバンサライ]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1331 2010-03-09T09:00:54Z 2010-03-09T09:13:34Z

「ネットショップコンテスト石川2009」表彰式＆モチベーションアップセミナーを、...

お店ばたけ事務局 「ネットショップコンテスト石川2009」表彰式＆モチベーションアップセミナーを、2010年3月3日（水）開催いたしました。 　>>「ネットショップコンテスト石川2009」表彰式＆モチベーションアップセミナー 石川県内ネットショップ138店舗の応募の中から、第2回目の石川グランプリに選ばれたのは「表札１．ｃｏｍ」（有限会社グラスヒュッテ・オダ／野々市町）でした。 また、準グランプリには「ダンボールワン」（能登紙器株式会社／七尾市）、今年特別に設けました、審査員特別賞には、「オーダーシャツ専門店　金沢　金港堂」（株式会社金港堂／金沢市）、「漬物屋さんのジェラート」（株式会社 四十萬谷本舗／金沢市）が選ばれました。 以下の皆様が表彰されました。おめでとうございます！ （敬称略。受賞企業（サイト名）【市町村】の表記） 【グランプリ】 有限会社グラスヒュッテ・オダ（表札１．ｃｏｍ）【石川郡野々市町】 【準グランプリ】 能登紙器株式会社（ダンボールワン）【七尾市】 【ファイナリスト　審査員特別賞】 株式会社 金港堂（オーダーシャツ専門店　金沢　金港堂）【金沢市】 株式会社 四十萬谷本舗（漬物屋さんのジェラート）【金沢市】 【ファイナリスト】 株式会社 越山商店（越山甘清堂）【金沢市】 安原　信治（輪食　washoku）【輪島市】 キャラバンサライ株式会社（金澤屋珈琲店）【金沢市】 株式会社 公進都市企画（じろや）【白山市】 株式会社 金沢大地（農産工房金沢大地）【金沢市】 平田 克美（とちみつ屋）【白山市】 松波酒造株式会社（能登の地酒　大江山）【能登町】 また、同日の基調講演には、 高知県の繁盛店で、虎斑竹専門店 竹虎 四代目の山岸義浩様によるモチベーションアップセミナーを開催し、会場が熱気に溢れました テーマは「インターネットで成長し続ける３つの理由」 山岸様、まさにモチベーションの上がるお話を有難うございました。
本催事ご報告詳細は、後日掲載いたします。 ご参加いただきました皆様、有難うございました。]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1333 2010-03-08T02:13:23Z 2010-03-08T03:24:58Z

２０１０年３月４日（木）、北国新聞朝 ３面に『石川県内のネットショップを表彰』の...

お店ばたけ事務局 『石川県内のネットショップを表彰』のタイトルで、３日（水）開催の「ネットショップコンテスト石川2009表彰式」について掲載いただきました。 　北国新聞様、有難うございました。 ★当機構では、引き続き「ネットショップコンテスト石川」を開催予定です。 　【評価を受ける機会の創出】と、【優れた事例より学ぶ機会の提供】を行うことを目的とし、石川県内のネットショップ運営者を対象にエントリーを募集します。 　当ブログでもご案内いたしますので、次回開催をお待ちください！ 石川県の意欲有るネットショップを応援するモール「お店ばたけ」]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1332 2010-03-08T02:03:29Z 2010-03-08T02:09:32Z

２０１０年３月４日（木）、建設工業新聞 １２面に『大賞に「表札１．ｃｏｍ」　ネッ...

お店ばたけ事務局 『大賞に「表札１．ｃｏｍ」　ネットショップコンテスト開く』のタイトルで、３日（水）開催の「ネットショップコンテスト石川2009表彰式」について掲載いただきました。 　建設工業新聞様、有難うございました。 ★当機構では、引き続き「ネットショップコンテスト石川」を開催予定です。 　【評価を受ける機会の創出】と、【優れた事例より学ぶ機会の提供】を行うことを目的とし、石川県内のネットショップ運営者を対象にエントリーを募集します。 　当ブログでもご案内いたしますので、次回開催をお待ちください！ 石川県の意欲有るネットショップを応援するモール「お店ばたけ」]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1329 2010-03-08T01:02:10Z 2010-03-08T01:54:34Z

　２０１０年３月４日（木）、北陸中日新聞朝刊　１４面（ほくりく経済）に「グラスヒ...

お店ばたけ事務局 「グラスヒュッテ・オダが最優秀賞　石川のネット店」のタイトルで、３日（水）開催の「ネットショップコンテスト石川2009表彰式」について掲載いただきました。 　北陸中日新聞様、有難うございました。 ★当機構では、引き続き「ネットショップコンテスト石川」を開催予定です。 　【評価を受ける機会の創出】と、【優れた事例より学ぶ機会の提供】を行うことを目的とし、石川県内のネットショップ運営者を対象にエントリーを募集します。 　当ブログでもご案内いたしますので、次回開催をお待ちください！ 石川県の意欲有るネットショップを応援するモール「お店ばたけ」]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1330 2010-03-04T06:35:06Z 2010-03-04T07:37:57Z

お店ばたけ　週刊ウンチク 第461回（2010.3.4） 「ダンボールはリサイ...

お店ばたけ事務局 お店ばたけ　週刊ウンチク 第461回（2010.3.4） 「ダンボールはリサイクルの優等生」 提供:ダンボール箱のダンボールワン 辻 俊宏さん
　 ◆ダンボールは地球を汚すことなく大切な資源を繰り返し使用できるというすばらしい包装材なのです。国民の日常生活を支えるダンボールのリサイクルとその歴史について、ダンボールワンの辻俊宏さんがご紹介します。
◆ダンボールはリサイクルの優等生
ダンボール箱のダンボールワン　能登紙器(株)の辻俊宏です。 ダンボールの主原料は「古紙」です。 古紙とは新聞、雑誌、チラシ、段ボールなどの使用済みの紙の事です。 ダンボールの90％以上は、その「古紙」で出来ています！ ダンボールのリサイクル率も95％を超え、 万が一、リサイクルされなかったとしても、最後は土に還ります。 そのため、ダンボールは「ゴミ」にはなりません！ プラスチックの容器をリサイクルする際は、洗浄や粉末などの工程が必要ですが、 紙である段ボールは、水だけで繊維状に戻るため、リサイクル工程の環境負荷も低い素材です。 　 ●広がるダンボールの用途 最近では商品のパッケージとしてもダンボールを使われるようになってきました。 以前までは、ダンボール＝安物・見た目が悪いので、商品のパッケージには使用されませんでしたが、 最近では、ダンボールを使用されるお客様が増え続けております。 「このパッケージは環境に優しい段ボールを使用しています。」と印刷されるお客様もいらっしゃるくらいです。 また、ダンボールは展示会などでも商品の陳列台として使用されています。
ダンボール製ですので木製や金属製のものとは異なり軽量ですので搬入・搬出が容易に行えます。 そして「安い」です！環境だけではなく、お財布も優しい素材です！ ●ダンボールの歴史 ちょうど今から100年前、日本で初めて井上貞治郎氏の手によって「ダンボール」が誕生しました。 因みに井上貞治郎氏の右腕と言われた岩崎寅蔵（昭和32年 現レンゴー（株）の常務取締役）は、当社社長の岩崎隆の祖父です！ （写真左：岩崎 寅蔵　右：井上 貞治郎氏） 100年前、彼がここまで段ボールが普及し 包装、梱包、物流はもとより、販売促進、広告宣伝あるいはアー ト作品にまで活用されている今の世の中を想像していたかどうか定かではありませんが、この段ボールを、私たちはもっともっとよりよく、より素晴らしいものに進化させていきたいと考えています。>
　 ◆リンク集 既製品ダンボール、オーダーメードダンボールなら・・・「ダンボール箱なら工場直送のダンボールワン」（能登紙器） ダンボールワンの能登紙器 社員が日替わりで日記を更新します・・・ダンボールワンのスタッフブログ ]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1328 2010-03-03T01:20:08Z 2010-03-04T02:02:55Z

【今月のお店】第８２回「夢ミルク館」 「夢ミルク館」石川県の河北潟にある「ホリ牧...

お店ばたけ事務局 夢ミルク館」
「夢ミルク館」石川県の河北潟にある「ホリ牧場」では、広大な草原の中で、ソフトクリームを食べたり、動物たちと触れ合ったり、牧場スタッフ手作りの遊具などで遊んだりと、のびのびと自由に楽しむことができます。その「ホリ牧場」の一角にあるのが夢ミルク館。 夢ミルク館では、新鮮なミルクをたっぷりと使った フロヨ（フローズンヨーグルト）やソフトクリームなどを販売しています。 子供だけでなく、大人にも人気で、また行きたいなと思わせてくれる所です。 今回は、代表取締役であり、お店の店長でもある堀和美さんにお話を伺いました。
一番人気！無添加の夢ミルクソフトクリーム。たっぷり入ったミルクが濃厚です。
夢ミルクのおうちでソフト（冷凍ソフトクリーム）。お家でも食べられるようにとネット販売もしています。
かわいいモーちゃん焼きとマフィン。モーちゃん焼きはチョコ、抹茶カスタード、チーズ、紫いもなど種類も豊富です。
丸太の一本橋は、牧場スタッフの手作りです。子供から大人まで楽しめます。
牧場には、牛、馬、ポニー、羊、ヤギ、うさぎなどの動物がいます。うさぎやポニーに人参を上げることも出来ます。
新メニュー「ウシとブタの仲良しスープ」。ミルクが入った豚汁です。あたたまります。
本店の近くで農業をされている方が作った野菜や果物、お花なども本店では販売しています。何があるかはその日のお楽しみです。
平成２０年１０月に２号店として、「夢ミルク館ジャスコかほく店」をオープンしました。
２号店だけで食べることが出来る「マゼールソフト」。種類は、抹茶、きなこ、豆腐、ほうじ茶、イチゴ、マンゴ、 チョコの７種類です。
■夢ミルク館とネットショップをはじめたきっかけ Ｑ．夢ミルク館のお店を始めたきっかけを教えてください。 ある時、イギリスで個人の方が自宅の庭をお店としてお茶を提供しているのを雑誌で見て、私もそんなお店を始めてみたいと思っていました。もともと河北潟でホリ牧場を経営していたので、牛乳を使ったものを提供できればと、牧場長である主人に話したところやってみよう。と平成10年の8月に牧場の一角にお店「夢ミルク館」をオープンしました。 メニューはホリ牧場の新鮮ミルクをたっぷり使ったソフトクリームやヨーグルトです。お店を始めるときに新聞に折り込みチラシをいれたくらいで、特に大きな宣伝はしていませんが、オープンしてすぐでも、お客様が結構いらっしゃいました。 と言うのも、お店の前の道は車通りが多いからかもしれません。そして、口コミが大きいと思いますし、リピーターの方が多いです。 Ｑ．ネットショップを始めたきっかけを教えてください。 最初はパソコンすら触れない状態でしたが、知人にＨＰ作成の講習会があると誘われて参加したのがホームページを立ち上げるきっかけでした。そして作成したホームページはお店の紹介ページのようなものでしたが、多くの人に知ってもらい、お家でも夢ミルク館のソフトクリームやヨーグルトを食べてもらいたいということで、ネットショップを始めました。 ■２号店の夢ミルク館ジャスコかほく店をオープン Ｑ．２号店の夢ミルク館ジャスコかほく店をオープンしていかがでしょうか？ かほくイオンがオープンするにあたり、１階のスイーツコーナーにぜひお店を出店してみませんか？というお話しをいただきました。そのお話しをくれた方は、本店の前の道を車で走っていて、お客様が外まで行列になっているのを見て、人気があるお店だから是非と言うことでした。ショッピングセンターに出店することなど、初めてだったのでしばらくどうしようかと迷いましたが、やってみようと平成２０年１０月に２号店、夢ミルク館ジャスコかほく店としてオープンしました。 本店とは違うメニューもご用意しています。混ぜ込める機械があるので、マゼールソフトとして抹茶、きなこ、豆腐、ほうじ茶、イチゴ、マンゴ、 チョコの種類があります。豆腐は金沢大地さんのおいしい豆腐を使っているのでぜひ、一度食べてみて欲しいなと思います。 その他、期間限定でわらび餅も混ぜ込んでみたりしました。 とにかくいろんな物を混ぜ込んでみて、試行錯誤を繰り返し、おいしい！と思った物を提供させていただいています。 本店がお休みだからと、２号店である夢ミルク館ジャスコかほく店へ来てくださるお客様もいらっしゃるので、嬉しく思っています。 ■牧場には動物たちがいて、スタッフ手作りの遊具があります。 Ｑ．動物たちを飼ったり、遊具を置いてお客様の反応はいかがでしょうか？ 牧場には、牛、馬、ポニー、羊、ヤギ、うさぎなどの動物がいます。動物を目当てに来てくれる人も多く、動物たちは人気者です。子供たちが触れ合ってくれるので、動物たちも幸せだと思います。 子どもたちが動物にエサをあげたいということで、うさぎやポニーに人参のエサを自由にあげられるようにと、お店にカットした人参を用意しています。家からわざわざ人参を持ってきてくれる子もいます。 牧場のスタッフが手作りした、丸太の１本橋や切り株の道などの遊具があり、子供から大人まで楽しんでいただいています。 また夏になると、トウモロコシの巨大迷路が出現します。こちらは、１度入ると出るのに結構な時間がかかります。 そして夏のイベントとして、丸太の１本橋タイムトライアルやトウモロコシの迷路タイムトライアル、トウモロコシの早食い競争などを開催しています。とても好評で喜んでいただいています。 ■冬でも人気！夢ミルクソフトクリーム、そしてかわいいモーちゃん焼き Ｑ．人気商品を教えてください。 やはり１番人気は夢ミルクソフトクリーム。ホリ牧場の新鮮なミルクをたっぷりと使った無添加のソフトクリームです。ソフトクリームと聞くと夏に食べる物とイメージしがちですが、寒い冬でも多くのお客様がお店へ食べに来てくれます。 夢ミルクソフトクリームの他は、マフィンやモーちゃん焼きも人気です。モーちゃん焼きは、ウシの形をしていてかわいく、チョコ、抹茶カスタード、チーズ、紫いもなど種類も豊富です。また運が良ければウシ柄のモーちゃん焼きに出会えることもあります。 土・日や連休のときはすぐに売り切れてしまうこともあり、1度に12個しか焼くことが出来ないので、そんな時は、朝から夕方までせっせとひたすら焼いています。 そして、マフィンやモーちゃん焼きの他に、本店の近くで農業をされている方が作った野菜や果物、お花なども直売しています。時期などによって販売する物は変わるので、商品はその日のお楽しみです。 ■夢ミルク館本店での最近の出来事と取り組み Ｑ．夢ミルク館本店での最近の出来事と取り組みについて教えてください。 新メニューとして、土・日限定で「ウシとブタの仲良しスープ」を300円で販売しています。ミルクが入った豚汁なので、体が温まりますし、おいしいと好評です。 お客様にゆっくりと座ってソフトクリームなどを食べてもらえるようにと、お店の中にテーブルといすを置いていますが、さらにそのテラス席を広げています。より多くの方にのんびりとくつろいでもらえればいいなと思います。 そして、お店の後ろの眺めがいい方向に向けて、恋人に愛を誓ってもらおうと、恋人の聖地モニュメントを作っています。恋人だけでなく、友達や家族などにも来てほしいです。みんな仲良く幸せになってもらえるようにと思っています。 ■これからの展望 Ｑ．夢や、これから行っていきたいことは？ 牛乳が嫌いな子が多いので、牛乳を使ったメニューを考えて作り、食べてもらって牛乳のおいしさを知ってもらいたいです。 なので、牛乳を使った商品数をもっと増やしていきたいなと思っています。 夢ミルク館の本店は、周りに建物がないので、夕日が沈むところや虹がすっきりとキレイに見えます。夜は星がキレイに見え、静かでとってもいい雰囲気なので夜の営業をし、そして新メニューとしてパスタセットなども提供できればと考えています。 ホームページに関しては、もっともっと情報を載せて内容を充実させていきたいなと思っています。そして多くの方に夢ミルク館を知っていただきたいです。 ■インタビューを終えて・・・ 私が夢ミルク館の本店へ取材にお伺いしたのは２月の半ば。寒い日でしたが、ソフトクリームを買いに来るお客様は結構いらっしゃいました。私もソフトクリームをいただきましたが、ミルクが濃厚でとっても美味しかったです。冬も夏も関係ありませんね。寒くても冷たくても美味しいものはおいしいです。ぜひ、一度食べに行ってみてはいかがでしょうか？ （お店ばたけ事務局） 店　名 フロヨとソフトクリームの夢ミルク館 会社名 （有）夢ミルク館 代　表 堀　和美 所在地 〒920-0263 石川県河北郡内灘町湖西243（地図はこちら） TEL 076-255-1369 FAX 076-255-1369 E-Mail k-hori@mackey.gr.jp 営業時間 平日　１０：００～１７：００ （５～９月　土・日・祝　１０：００～１８：００） 木曜定休（５～９月　無休） １・２月中は土・日・祝のみ お店URL http://yumemilkkan.com/ ブログURL http://blog.livedoor.jp/yumemilkkan/]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1327 2010-03-02T09:26:18Z 2010-03-02T11:28:41Z

【ネットショップコンテスト石川２００９】表彰式＆モチベーションアップセミナー （...

お店ばたけ事務局 （財）石川県産業創出支援機構　事務局です。 いよいよ明日、【３月３日（水）13:30スタート】 「ネットショップコンテスト石川２００９」表彰式 ＆竹虎四代目によるモチベーションアップセミナー を開催します！！ 第2回目のネットショップコンテスト石川。 グランプリは誰の手に？！ ●日　時：　2010年 3月3日（水） 　　　　　　　13:30～16:45（17:00～懇親会） ●場　所： 　石川県地場産業振興センター新館1階 　コンベンションホール（石川県金沢市鞍月2-20） 最終のプログラムは以下のとおりです。 ※プログラムの順番が一部変更になりました。 ***************************** ○受付開始　(13:00-) ●開会　（13:30-） 【第１部】（13:35-） 　（１）審査員によるサプライズトーク 　（２）基調講演 　「インターネットで成長し続ける３つの理由」　　 　　講師： 山岸　義浩 氏 　（(株)山岸竹材店　代表取締役　竹虎四代目）　 　　　休憩（15分）　 【第２部】（15:35-） 　（１）コンテスト結果発表・表彰式 ＆講評・ディスカッション 　　ナビゲーター:　西田　上 氏 　　（九谷物産(株)　和座本舗　代表／お店ばたけホームページドクター） 　（２）「ネットショップ成功の秘訣を探る」 　　審査員による上位受賞者サイトの講評、および受賞者とのディスカッション ●閉会（-16:45） ◆懇親会（17:00-） 　本館レストラン「アイ・エリア」 ※事前申込者のみ 　会費　2,000円（当日受付で徴収いたします） 結果発表、当日の模様は、後日当ブログでご報告申し上げます。]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1326 2010-03-01T03:18:32Z 2010-03-01T05:09:45Z

能登スタイルストア勉強会（第3回） 本質からプロデュースする食の商品開発 －　ご...

お店ばたけ事務局 本質からプロデュースする食の商品開発 －　ごはんをデザインする～食の商品開発と３つの視点　－ ===================================================================== フード・ディレクション’という仕事をご存知でしょうか? 日本の食文化、産地や生産者を背景とした企画開発を行い、 食空間のインテリア・建築デザイン、食器やレシピ、C.I.やパッケージなどの グラフィックデザイン、コピーライティング、ウェブ、広告などの食に係る デザインをたばね、わくわくするような、それでいて一貫性のある食ブランドを つくり上げていくことを使命としています。 数々のプロジェクトに関わり、ヒット商品を生み出している、 フーデリコ(株)代表取締役の奥村さんから学びます。 ===================================================================== ■日時:平成22年3月12日(金)　13:30～15:30 ■場所:石川県奥能登総合事務所4階　41会議室 　　　　能登空港輪島市三井町洲衛10部11番1(能登空港ターミナルビル内) ■講師:フードディレクター　奥村文絵　氏　(フーデリコ株式会社 代表取締役) ■主催:能登スタイルストア・(株)計画情報研究所 　後援:(財)石川県産業創出支援機構 ■申込方法:参加申込書にご記入のうえ、FAXまたはe-mailにてお申し込みください。 (当日参加もOKです) ※参加申込書は下記のアドレス↓をクリックすると、一番下に添付ファイルが付いています。 　　　　　　http://dgnet.isico.or.jp/etc/view.phtml?uk=00033241 ■料金:無料 ■問い合わせ先:能登スタイルストア　運営事業者 　　　　　　　　　　株式会社　御祓川 　　　　　　　　　　TEL　0767-54-8866 　　　　　　　　　　e-mail　shopmaster@notostyle.biz ]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1322 2010-03-01T00:33:04Z 2010-03-02T05:25:59Z

（財）石川県産業創出支援機構（ISICO）では、平成２２年２月１０日（水）、 平...

お店ばたけ事務局 （財）石川県産業創出支援機構（ISICO）では、平成２２年２月１０日（水）、 平成２１年度 産業大学経営講座　お店ばたけネットショップステップアップ講座【販促力編】（第４回）「Webマーケティング実践～ネットショップと実店舗経営の連携」を開催し、１２名の方が受講されました。有難うございました。
ネットショップの販促力講座、第４回目は、野村博樹先生（野村マネイジメントオフィス代表／お店ばたけホームページドクター）にコーディネートいただき「Webマーケティング実践～ネットショップと実店舗経営の連携」のテーマで、ネットショップ繁盛と実店舗来店の相乗効果をねらったサイト運営について、　酒のこんちきたい　越野俊彦さん（越野酒店 代表／お店ばたけ出店者） に自店の実店舗における工夫、ホームページにおける取り組みなどをお話しいただきました。
下は講義の様子です。
越野酒店は、かほく市（旧高松町）で110年前に創業しました。様々な商環境の激変により、15年前から売上げが減少しました。存続のために10年前にバーチャルショップ道場でホームページを立ち上げました。ネットショップは、自社2店、楽天、ヤフー、４店舗運営しています。 上質な日本酒を品揃えに力を入れ、自社ブログ、商工会ホームページなどでも情報発信し、県内・県外からも来店客を呼び寄せるようになりました。最近ではツイッターを始め、「いつもの2本」と書き込みがあり、更なる可能性も感じています。 携帯電話からも注文できるように、店頭でＱＲコードを準備し、来店客にはその場で登録してもらい、手間やコストをかけずに情報発信や顧客取得に努めています。 ＨＰをみて来店されたお客様には、プレゼントやポイント進呈など特典をつけ、県外のお客様には、県内各地のイベント情報などメールでお知らせし、来店を印象づける特典をつけています。 近年は、近隣スーパーの閉店により、年配のお客様から食品や衣料品を販売してほしいと要望がある。実店舗やネットでは地元特産品のぶどうや柿の販売をしていますが、今後は、地域の商店と協力し、ネットを活用した商店街をつくり、地域住民のために役に立てることができればと考えています。 フリーディスカッションでは、野村先生が、厳しい商環境の中、既存店だけでなく、他店との連携や実店舗に来店されるお客様に関する差別化など、いろんな取り組みを少ずつ増やしていった経緯をまとめ、最後にＳＷＯＴ分析の必要性について解説されました。 セミナー終了後、ISICOのＩＴビジネスマッチング事業成果として、アイ・ツー松崎社長によるＳＥＯツールのご紹介をしていただきました。 運営者ならではの経験談は受講された皆さんにとってとても参考になるお話でした。 講師の野村先生、越野様、有益な講座を有難うございました。 ]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1325 2010-02-25T02:31:21Z 2010-02-25T04:09:48Z

お店ばたけ　週刊ウンチク 第460回（2010.2.25） 「入学準備の学習机...

お店ばたけ事務局 お店ばたけ　週刊ウンチク 第460回（2010.2.25） 「入学準備の学習机が変化してきている」 提供:マイスター・マトバ 前智美さん
リビング学習ってご存知ですか？学習机のあり方が、昔と変わってきています。オーダーメードひのき家具のマイスター・マトバ　前智美さんがご紹介します。
◆入学準備の学習机が変化してきている
小学校入学と同時に子供部屋って考えるのですが、 まぁ、一人で寝てくれると、ありがたいのですが、 勉強する場所は、居間がいいようですよ。 親の目の届くところで勉強するリビング学習が増えているようです。
　 ●リビング学習とは 社長の娘が学校に行く時に　思っていたのですが 子供部屋に机置いても、茶の間（リビング）の見えるところにも机置いたらって。

軽量で持ち運びしやすく、無垢の木の温かみの感じる机、お勧めします。

低学年の勉強って 「勉強しなさいよ」って言葉だけでは、無理やりな強制的なこととしか子供は受け止めないですよね。 で、勉強嫌いな子供になってしまうのかもしれません。 私も、私の子供もそうかもしれない。 今はただただ反省していますが、取り戻せない。「保育士の資格あり」... 特に低学年の間って　親と一緒にする勉強が多いです。 ママ　パパって呼ばれて子供部屋に行くより、 大人のいる部屋で勉強したほうが、質問にすぐ答えられるって利点がありますよね。 また、大人からも子供が何をしているかわかるって利点があります。 親の背を見て子供は育つと言いますが、 親も子供の背を見て、見守ってあげたいと... ●リビング学習も、ダイニングテーブルではなく学習机で ダイニングテーブルでの勉強もいいのですが、 専用の机を与えることによって、子供の意欲も変わってくると思います。
また　お部屋の片付けが出来ない大人が増えています。 子供のころからリビングで勉強することで、片付けの習慣が持てると思います。 そのためには、片付け場所を子供にわかるようにしないとね。 だから、専用の机。 机が片付け場所に...子供が自主的に片づけをする空間になります。 ●子ども部屋の与え方　参考記事 2010.2.3 07:51[産経ニュースより] 子供部屋、どう与える？　声掛けやすい"自立の空間"に 『中学受験－合格するパパの技術』（朝日新聞出版）の著者で教育に詳しいジャーナリストの清水克彦さんも「小学生は食卓で勉強を」と力説する。 　 一昨年に清水さんが調査したところ、 男子校の開成中学合格者２３人中、食卓かリビングで勉強していたのは１５人、子供部屋は８人。 女子の桜蔭中学も合格者１６人中、食卓かリビングが１１人、子供部屋は５人だった。 清水さんは「勉強方法を教え、解ける喜びを体感させるため親がある程度の手ほどきを」と訴える。 　 食卓は新聞やニュース番組で親子の話題が膨らみ、"見えない学力"を養う場としても重要。 有名中学合格者は学習机すら持っていないことも多いという。 居心地を悪くする 　 清水さんは子供部屋の意義について、「自分の空間を管理することで自立と責任感を養う場」と位置づける。 ただ、「パソコンやテレビ、携帯電話を持ち込むなど居心地の良い部屋にしないことが大切」という。 ◆リンク集 ・国産檜の学習机、ダイニングテーブル、ロフトベッド、ウッドスプリング・・・ 　 オーダーメードインテリアひのき家具のマイスターマトバ ・マイスター・マトバブログ…『ひのきの香りに包まれて　オーダー家具工場日記』]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1324 2010-02-19T06:28:19Z 2010-02-19T07:34:21Z

平成22年3月3日、石川県地場産業振興センター（金沢市）にて開催されます、 【ネ...

お店ばたけ事務局 【ネットショップコンテスト石川2009】表彰式＆モチベーションアップセミナーに、是非ご参加ください！！ 本コンテストの発案者で、ISICO「お店ばたけ」事業にもご協力いただいております 和座本舗のニシタジョオさんより、メッセージを戴きました。 > ニシタジョオです。 > > ３月３日のネットショップコンテスト授賞式にぜひご来場下さい > http://www.omisebatake-isico.com/contest/2009/h21motiup.html > > > 竹虎 四代目がやってきます > > 個人的には長いお付き合いですが、いつ会っても熱い人です > > 彼の情熱的な講演は２度、３度と聞きに行くファンがいるくらい > 心に響くお話が聞けます。 > > > 残念ながら私も彼の講演で２度、泣いてます(^ ^；)ゞ > > > 地方でありながら > 大手ユニクロとのコラボや世界への情報発信などを実践し > > > 「竹虎」ブランドを確立した人です。 > > > そして、毎回のことですが > > 懇親会にもぜひ参加してみて下さい。 > > この懇親会が、ただの雑談になるか人生の転機になるかは > 皆さん次第ですが、まず参加しなければ、その選択肢もありません。 > > お時間が許す限りご参加頂ければと思います。 > http://www.omisebatake-isico.com/contest/2009/h21motiup.html 石川県内外のネットショップ運営者、またはネットショップを始めたい皆様、 是非、お越しください。個人の方も大歓迎です。 >平成22年3月3日参加お申し込みはこちら！]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1323 2010-02-19T01:38:25Z 2010-02-19T03:07:16Z

お店ばたけ　週刊ウンチク 第459回（2010.2.18） 「沖縄モズクに負け...

お店ばたけ事務局 お店ばたけ　週刊ウンチク 第459回（2010.2.18） 「沖縄モズクに負けない旨さ！能登の【絹もずく】」 提供:幸寿し　橋本公生さん
　 ◆沖縄もずくとはまた違ったおいしさ、能登の絹モズク！低カロリーで美味しい、能登もずくを召し上がれ！能登穴水、元漁師の幸寿し大将、橋本公生さんが能登産絹モズクとそのレシピを紹介。
◆沖縄モズクに負けない旨さ！能登の【絹もずく】
●能登の絹モズクがとれるまで
能登の【絹もずく】は沖縄モズクに負けない旨さがあります。 穴水湾の【モズク】は、とても細くてヌメリのあるのが特徴です。 12月の末位から、穴水湾のような穏やかな内海のホンダワラ等の海藻に付いて成長します。 ちなみに、【沖縄もずく】は、通称フトモズク　ナガマツモ目ナガマツモ科で、 どちらも【絹もずく】より太めで【絹もずく】の様に海藻にはつきません。 海底の石などに付着して成長します。 藻の上に乗っている感じで成長していきます。 穴水湾でも少し風の強い時には【モズク】が沖へ流されて採れなくなる時もあります。 【絹もずく】はブラシを繋ぎ合わせた道具で採ります。
その時に、どうしても他の海藻も一緒に採れてしまいます。 一番肝心な仕事が待っています。 【絹もずく】の仕分けです。
採ってきた【絹もずく】には他の海藻も付着していますから、取り除きます。 【絹もずく】はヌルヌルしていますから滑ります。 ピンセットで一つ一つ採っていきます。 この作業を3回繰り返します。 そして袋詰めにして出来上がりです。 保存する時には冷凍保存がいいです。 ●能登の絹もずくを使ったモズク料理 【絹もずく】を食べる時は、海水が付いていますから水で一度洗ってから料理をします。 どのモズク料理でも一番最初に必ずする作業です。 【絹もずくの酢の物】 一度モズクを洗ってから湯通して冷水で冷まします。 【絹もずく】が真っ青になりますよ。 【絹もずく】は長いですから調理バサミで切ってから酢の物で食べます。 【絹もずく】を器に盛ってから三杯酢をかけ生姜をのせて出来上がりです。 【絹もずくのそうめん風】 ソウメンの出汁を作って冷やして置きます。 三杯酢の代わりにソウメンの出汁をかけて食べても旨いですよ。 【絹もずくの粕汁】
洗った【絹もずく】を食べやすい長さに切って味噌汁茶碗に入れておきます。 味噌汁を作りそこに酒粕を加えます。（幸寿しの酒粕は全て大江山さんです） 出来上がった粕汁を味噌汁茶碗に入れます。 まだ出来上がりではありません。 箸で【もずく】をほぐしてやります。 そうするとモズク全体に熱が加わり素晴らしい真っ青色になります。 食べる時には熱いですから注意して食べて下さい。 特にノドチンコです。 【絹もずくの雑炊】
洗って切った【絹もずく】をご飯の上にのせます。 吸い物より少し味が薄い熱々の出汁を作ります。 この熱々の出汁をかけて頂きます。 食べる時には粕汁同様、モズクを箸でほぐしてモズク全体に熱が加わる様にして食べます。 真っ青になり、【絹もずく】の良い香りがたまりません。 わたしは、ここに本山葵を入れて食べています。 このでも、ノドチンコに注意です。 【絹もずくの貝焼き】絹もずくのシャブシャブ
ここでは、私の食べ慣れたイカのイシリを使った【絹もずくの貝焼き】を紹介します。 小さな土鍋に水を入れて火にかけます。 沸騰してきたらイシリを入れます。 イシリと水だけで味の調節をします。 味の調節が終わりましたら、洗って切った【絹もずく】を箸につまんで鍋の中に入れて【絹もずく】をシャブシャブします。 直ぐに真っ青になりますから取り出して食べます。 この鍋の中にカキ貝を入れて【絹もずくの貝焼き】をする方もいます。 【絹モズクと麺類】
絹モズクは麺類とも相性がいいです。 冷たいソウメン、うどん、温かいソウメン、ウドン、ラーメン。旨いですよ。 冷たい麺とからめる時は、一度湯通しをして色出しをしてから食べやすい長さに切って麺と絡めて食べて下さい。 能登穴水町の【もずく】は、その年によっても違いますけど2月末くらいまで採ります。 幸寿しWebshopでお取り寄せできます。 上記の料理で召し上がってみてください。 ◆リンク集 ■能登半島の幸通販・旨い寿司…穴水駅前　幸寿し ■ブログで日本海の海の幸・能登半島の山の幸を紹介しています。 　　…『素晴らしい能登＜幸寿しBLOG＞』 ■幸寿し看板娘、有子さんのブログ…『能登半島・食旬々』 ■幸寿し大将の奥様、弥栄子さんのブログ…『平成版 嫁姑物語』]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1320 2010-02-12T06:29:38Z 2010-02-12T07:43:19Z

お店ばたけ　週刊ウンチク 第458回（2010.2.12) 「いしりで！牡蠣レ...

お店ばたけ事務局 お店ばたけ　週刊ウンチク 第458回（2010.2.12) 「いしりで！牡蠣レシピ」 提供:いしり亭　田中 勝良さん
　 ◆冬の牡蠣料理には、いしりが好相性。牡蠣のペペロンチーノ、ぷりぷり牡蠣フライのレシピとこつを、七尾駅近くのお食事処「いしり亭」の田中さんがご紹介します！
◆能登・七尾のいしり亭がご紹介する、牡蠣づくしレシピ
こんにちは、まいもん処　いしり亭の田中です。 まだまだ寒い日が多く、鍋がおいしい時期ですね。 早く春が来ないかなと思いつつ、冬の味覚を満喫しています。 そこで今回は、冬の味覚「牡蠣」を使ったレシピを紹介いたします。 いしり亭では、ホームページで姫鱚（めぎす）いしりを使ったレシピを紹介しています。 試してみて自分の好みの分量がわかったという方や、使い方がなんとなく掴めてきた人がいらっしゃるとうれしいです。 「とてもおいしかったので、友達にプレゼントで」という大変うれしいお声もいただいています。 能登では、冬から春先にかけて牡蠣が美味しい時期です。 それに合わせて、牡蠣と姫鱚いしりのメニューをご紹介いたします。
　 ====　本日のメニュー　==================================== ◆１◆　うまくできたらとっても幸せ 牡蠣のペペロンチーノ ◇２◇　ぷりぷり、ジューシー 牡蠣フライ ====================================================== とてもシンプルなペペロンチーノに牡蠣と姫鱚いしりを加えました。 ペペロンチーノはシンプルながらもとても奥が深いメニューですね。 そして、牡蠣といえばぷりぷり、ジューシーな牡蠣フライでしょう。 実は、真冬よりもこれからの季節の方が身が大きくてプリプリしているんですよ。 ◆１◆　うまくできたらとっても幸せ　牡蠣のペペロンチーノ ペペロンチーノに姫鱚いしりを加えて、味に深みをもたせてみました。 今回のレシピは、牡蠣との組み合わせがとてもおいしかったので知り合いにお願いして教えてもらいました。ぜひ、お試しくださいね。
　 ▼材料（2人分） にんにく　半片 唐辛子　1／2本 オリーブオイル　大さじ４ 牡蠣　6個 姫鱚いしり　大さじ1／2 塩　適量 スパゲッティ　200g ▼作り方 1.大きな鍋にお湯が沸いたら、塩を入れ、スパゲッティを茹でる。 　 （塩の分量は目安として1リットルのお湯に対して小さじ1） 2.ニンニクをみじん切りに、唐辛子は種を取って薄く輪切りにする。 3.フライパンに、オリーブオイル、にんにく、 　 唐辛子を入れ、弱火で炒める。 　 この時に、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を先にフライパンに 　 いれてから火にかけて炒めていくのがオススメ！ 　 （香りを出しやすく、焦げないように火力も調整しやすいため） 4.(3)のオイルソースが入ったフライパンにスパゲッティのゆで汁を 　 大さじ２加えて牡蠣を入れ、少しだけ火を通す。 5.茹でたてのスパゲッティをざるに空け、しっかり湯を切ってから 　 フライパンに入れて姫鱚いしりを加え、しっかり混ぜて出来上がり。 　 仕上げにオリーブオイル少量加えてもおいしいですよ。 　 お好みでコショウもどうぞ。
ペペロンチーノはよく作るのですが、唐辛子の刻み方などの具合で辛すぎることもしばしば・・・。 うまくできると、とっても幸せな気分です。何度も挑戦して、うまいっ！と思える、思わせるようになりたいですね。 この「牡蠣のペペロンチーノ」は、シンプルな塩味に、にんにくの香りと牡蠣の甘さがマッチしてとてもおいしいですよ。 ぜひ、お試しください。 牡蠣のかわりにベーコンやほうれん草、あさりなどでもおいしいです。 姫鱚いしりはイタリアのコラトゥーラという魚醤と、とても似ているそうです。 ですので、イタリア料理店などにも使われています。 あなたのそばのお店でも、姫鱚いしり、使われているかも！？ ◇２◇　ぷりぷり、ジューシー　牡蠣フライ 牡蠣料理の王道（？！）牡蠣フライです。 ご家庭でも、気軽に楽しめますよ。 下味として「姫鱚いしり」を使うことで、そのまま食べてもおいしい牡蠣フライとなります。
　 ▼材料（２人分） カキむき身　　　　１０個 卵　　　　　　　　　　１個 姫鱚いしり　　　　小さじ２ パン粉、小麦粉、揚げ油　適量 ▼作り方 1.カキはさっと流水で洗い、軽く水気を切った後 　 姫鱚いしりで下味をつけます。 2.（１）に小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。 　 この時にあまり粉をはたき過ぎない様に。旨みを閉じ込めるためと 　 牡蠣からの水分がでるのを　抑えてくれて 　 油が跳ねるのを防ぐ効果もあります。 　パン粉はまんべんなくつけたいですね。オススメは生パン粉です。 　 押さえつけずにそっと、パン粉ごとすくい上げるようにして 　 形を整えるといいですよ。 3.１７０℃の油で揚げます。 　 揚げ時間は2分半ぐらいを目安にして、ジューシー感が残るよう 　 揚げすぎないように。 　 2分半くらいあげたあと、余熱でちょうどいいくらいの 　 火の入り具合となり、ふっくら仕上がります。 4.好みでキャベツやレモンを添え、盛り付けてできあがり。 姫鱚いしりで旨みが増し、そのままでもおいしいです。 揚げたてサクサク、中はジューシーでクリーミーな牡蠣フライをお召し上がりください。 もちろん、お好みのソースをつけてもらってもＯＫ。 タルタルソースもおいしいですね。 白ワインがあれば言うことなしですね。 下味として姫鱚いしりを使うことで、そのまま食べてもおいしい牡蠣フライとなります。 旬の牡蠣だからこそ、おいしく食べたいですよね。 いろんな産地の牡蠣がありますが、やっぱり姫鱚いしりの牡蠣フライには「能登かき」をオススメします。 そして更に能登では専用葡萄品種100％の本格生ワインも作られてます。 能登の牡蠣と能登ワインでちょっと贅沢なディナーはいかがでしょう？ 姫鱚いしりは、いかいしりや鰯いしるより塩分濃度が低めなので もし、姫鱚いしり以外を使う場合は、分量を減らしたり、水やみりんで薄めるなどしてくださいね。 色々な料理に試しながら、使ってもらえると徐々に自分の好きな分量がわかってきます。 いろんな料理でグッと旨みが増したり、味が締まったりすることが実感できると思いますよ。 普段のお料理であなた好みのいしりの使い方を見つけてみてください。 最後までお読みいただきありがとうございました。 あなたの食卓を、姫鱚いしりで さらにおいしく、楽しいひとときに 【まいもん処いしり亭】　　http://ishiri.com （株式会社 御祓川） 〒926-0804　石川県七尾市生駒町16-4 TEL:0767-52-8900　FAX:0767-52-8040 　 ◆リンク集 アウトドアに最適。少量200mlから販売しています ・・・いしり亭オリジナル「姫鱚(メギス)いしり」 姫鱚いしり、もみいかの通販・・・いしり亭ホームページ 能登・七尾市でのお食事は 「まいもん処いしり亭」で。（飲食店ご案内・地図） お食事処「いしり亭」と、民間まちづくり会社「（株）御祓川」の代表で、VOX OF JOY のヴォーカリストでもある 森山奈美さんのブログ・・・「能登は今日も発酵しています」 ]]> tag:www3.omisebatake-isico.com,2010:/blog//1.1318 2010-02-04T05:30:29Z 2010-02-04T06:29:23Z

お店ばたけ　週刊ウンチク 第457回（2010.2.4） 「雛人形の男雛は、右...

お店ばたけ事務局 お店ばたけ　週刊ウンチク 第457回（2010.2.4） 「雛人形の男雛は、右か？左か？」 提供:輪島漆器大雅堂 若島土百江さん
　 ◆節分が終われば、桃の節句です。お雛様の飾り方、男雛女雛のならべ方について、輪島漆器大雅堂の若島土百江さんがご紹介します。
◆雛人形の男雛は、右か？左か？
輪島塗、特注輪島塗製作の輪島漆器大雅堂　若島土百江です。 節分を過ぎれば、立春・春ですね。 春、一番初めの行事では、雛人形を飾ります。 下の写真は、立ち雛・松竹梅鶴亀（文字通り吉祥文様の代表を蒔絵しています）
華やかな雛人形・雛飾りは、春らしくうきうきした気分を誘います。 外はまだ寒くても。 内裏雛の右、左は、よく話題に上る問題です。 皆様のお宅では、どのようにしていらっしゃいますか？ こんなうんちくも、面白いものです。 内裏雛は本来、左側すなわち向かって右が男雛で、左が女雛であったが、 明治の終わり頃から次第に逆になって、 今日では右側すなわち向かって左が男雛、右が女雛になっている。 日本では古来、左が上位におかれ尊ばれたため、男雛が左に据えられていたのである。 昔、何でも御所を中心にして考えられた。 宮中の紫宸殿は南向きで、北を背にしている。 そして「天子南面」という言葉があるように、天皇は南の方を向いている。すると、左手は東・右手は西になる。 それで、宮中の東側を護る近衛兵を「左近衛」西を護る近衛兵を「右近衛」と称し、 紫宸殿の前の東側、つまり右手にある桜を「左近桜」西野向かって右の橘を「右近橘」という。 したがって御所では向かって右が東で上、向かって左が西で下位となる。 だから左大臣が上位で右大臣が下位である。 こうした習わしから見ても内裏雛は、向かって右に男雛、向かって左に女雛がおかれるべきである。 ところがヨーロッパにおいては、中世ナイトの時代に、 ナイトがかよわい婦女子を助けるために婦人を左手で抱え、右手で剣を握って戦ったことから、 男子を向かって左、女子を向かって右とする順位が決定づけられたという。 日本ではたまたま、大正天皇・皇后が御大典のとき、東京の宮城においては洋装で立ったため、西洋礼式にならい、天皇が向かって左、皇后が向かって右に立ち、「御真影」もそれにならったため 一般もそれにならい、内裏雛の飾り方にも影響した、といわれる。 「正月はなぜめでたいか暮らしの中の民俗学」岩井宏實著より 一般に、京では男雛は向かって右に、関東では男雛は向かって左に、とも言われますが、お宅ではいかがでしょうか？ 下写真は、立ち雛・ひのもといち蒔絵（日本の昔話のモチーフを蒔絵しています） 大人にも子供達にも親しみ深い、日本の昔話より題材を取り、親王には「桃太郎」にちなんだ蒔絵（どんぶらこの波・可憐な桃の花・背中には桃）を、姫には「かぐや姫」にちなんだ蒔絵（竹林・月からのお迎えの車の車輪）をそれぞれ美しく優雅に描きました。

大雅堂の立ち雛は、 場合により場所により、好みにより右・左を自由に飾っていただいています。 立ち雛の着物には、おめでたいいわれの吉祥文様を美しく配置して、雛人形の前で、 「この模様には、こんな意味があるのよ」と、会話が弾み楽しいひと時をお過ごしいただけるように、と工夫しています。 雛人形をお求めいただくお客様は、お子様やお孫さんのためにというお客様以外に、 ご自分の楽しみのために、というお客さまが増えました。 嬉しいことです。 下写真は、大雅堂の一番人気、立ち雛・吉祥蒔絵です。 手作りの一級品で、一年に１０組ほどしかできないため、仕上がると即売り切れとなる、人気の品。
輪島漆器大雅堂 立ち雛・吉祥蒔絵（上写真） 男雛　13,5ｃｍ×4,8ｃｍ×H27,2ｃｍ 女雛　6ｃｍ×5ｃｍ×H19ｃｍ 飾り板（表は朱塗り・裏は黒塗り）　36ｃｍ×22,8ｃｍ×2ｃｍ 1組（飾り板つき）　定価￥７５６，０００ >>詳細お問い合わせは　輪島漆器大雅堂へ ◆リンク集 ●大雅堂オンラインショップ...輪島塗/輪島漆器大雅堂 ●ブログ『輪島塗／輪島塗り【輪島漆器大雅堂】』]]>