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「疲労回復!ハーブビネガーの作り方」【週刊ウンチク】

ハーブビネガーで、ドリンク!
お店ばたけ 週刊ウンチク
第379回(2008.7.24)
「疲労回復!ハーブビネガーの作り方」
提供:宮子花園 宮子外喜子さん

 

◆ハーブビネガーで、疲労回復!花とハーブの生産農家、宮子花園のハーバリスト、宮子外喜子さんが健康ドリンクの作り方をご紹介します。


宮子花園(みやしかえん) 宮子外喜子さん 花とハーブの宮子花園(みやしかえん)、宮子外喜子です。
梅雨らしい雨が降らないままに、真夏に突入の石川県です。
30℃を超す日が続き、宮子花園のブラックベリーも、黒く熟し始めました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?

 早くも夏バテしている方は、いらっしゃいませんか?
今回は、ハーブを使った、簡単で美味しい健康ドリンクをご紹介します。

◆疲労回復ドリンク!ハーブビネガーの作り方
 
ハイビスカスビネガードリンク

ハチミツや氷砂糖で梅やレモンを漬けて、シロップを作られる方も多いですが、
それに酢を加えると、カビないので、失敗無しで作れます。

 さらに、ハーブを加えることで、お酢のツンとした臭いを和らげてくれます。
ハーブの効能もプラスされますから、いいことづくめですね。

 今回は、クエン酸を多く含むハイビスカスを使って、ハーブビネガーを作りましょう。
綺麗な色も楽しめますよ。
 ハイビスカスは、疲労回復効果があるほか、利尿効果にも優れていますから、まさにこの時期にもってこいのドリンクです。


<材料>

乾燥ハイビスカス・ 酢   500cc
(米酢でもかまいませんが、ドリンクにする場合は、アップルビネガーやワインビネガーなど、クセの無い酢がいいです。)
・氷砂糖  500g (ハチミツを使えば、なおさら健康的です。) 
・乾燥ハーブ(10~20g) 花香房夢見草オリジナルのハーブティーがオススメです。

 
<作り方は、いたってシンプルです。>

材料すべてを、消毒した瓶に入れて、冷暗所に置きます。
一日一回、瓶を揺すって混ぜます。氷砂糖が溶ければ、出来上がり!
漬け込んでから、一週間程で飲むことができますよ。  
ハーブは、フレッシュのものを入れてもいいですが、ドライよりも多めに入れます。
そして、液の中に完全にハーブが浸かっていないとカビますから、ご注意ください。
ドライハーブは取り出しやすいように、お茶パックに入れておくと便利です。
ハーブビネガー原液


<ハーブビネガーの使い方>

そのままお好きな濃度で、水割りやソーダ割りにしたり・・・
牛乳に混ぜると、「飲むヨーグルト」みたいな感じで美味しいです。
また、お塩を加えてすし酢として・・・酢飯が淡いピンク色になります!

<今回ビネガーに使ったドライハーブ>

ハイビスカス:赤い色を付けます。クエン酸が多く疲労回復や食欲増進に!
美肌ブレンドティー:ハイビスカス、ローズヒップ、レモングラス、オレンジピール、ローズがブレンドされています。
お酢で作るシロップは、「どうしても酢の臭いが鼻について・・・」と言われがちですが、
お好きな香りのハーブを加えることで、酢のツンとした臭いを和らげてくれます。
飲んだ後も、ハーブの爽やかな香りが後口に残って美味しくいただけます。

今回は、宮子花園オリジナル「美肌ブレンド」を入れましたが、ご自分のお好きな香りのハーブを入れて楽しんでください。
*甘味が足りない場合は、シロップやハチミツを足して飲んでみてください。

花とハーブの生産直売 宮子花園 >
石川県白山市横江町87番地 地図はこちら
TEL (076)275-2448
FAX (076)276-7952
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◆リンク集

花苗、ブラックベリー、生産直売 宮子花園Web通販
  ・・・夏のブラックベリー販売が大好評、宮子花園のホームページ。元気で長持ちする鉢花やハーブを通販。
シクラメン生産直売 宮子花園・・・宮子花園情報のブログ
花吉さんは、今日も一生懸命!!・・・宮子花園園主、宮子豊吉さんのブログ
花とハーブで、元気いっぱい!・・・宮子花園のハーブ商品販売店<花香房夢見草>のブログ

「500円で作るデジカメ撮影ボックス」【週刊ウンチク】

自作できる!デジカメ撮影ボックス
お店ばたけ 週刊ウンチク
第378回(2008.7.17)
「500円で作るデジカメ撮影ボックス」
提供:オモチャのとらや 伊藤能典さん


◆1万円の予算が、500円で出来ちゃいました。ネットショップ必携の「デジカメ撮影ボックス」の作り方を、オモチャのとらや 伊藤よしのりさんがご紹介します。

◆500円でできる!デジカメ撮影ボックスの作り方
七尾市でおもちゃを販売する、 オモチャのとらや Web担当の伊藤能典です。

ネットショップの作業の中に商品撮影があります。 
デジカメで商品を撮影するのですが、これが中々上手くいかないのです。

「うぁ、ピンボケだ」「何でこんなに赤っぽく写るの」「暗っ」「自分の顔が写りこんじゃっている」「影がひどいな」「形がゆがんじゃっている」


いろいろ勉強して少しずつ分かってきました。

・絞りはできるだけ絞ったほうが、被写界震度(ピントの合う範囲)が深くなる。

・光には色温度があり、ホワイトバランス(白色が白く写る)の調整をしなければならない。

・露出は周りの明るさに左右されないよう、スポット測光で測る。

・広角よりでとると形がゆがむので、できるだけ望遠よりでとる。

・デジカメの特性として白はグレーぽく写るので、露出補正を+側にすると白く写る。


そして、撮影で何よりも一番重要なのは「照明」だということがわかりました。
「商品に影やテカリを出さないようにするには、できるだけ光を拡散し柔らかい光で撮ると良い」
その為のプラ製や布製の撮影ボックスがあることを知りました。

ただ、大きいものはどれも1万円以上することもあり、自作することにしました。
最初に考えたのは、「ダンボール箱の上面・側面をくりぬき障子紙をはる」でした。

中々作業する時間がとれずにいたそんなある日、ホームセンターで面白いものを見つけました。
ダンボール形状のプラスチックで出来たプラダンと呼ばれる白い板です。
値段は、900×1800ミリで500円くらいです。
「これだっ」と思い早速買って帰りました。


【「プラダン」を使った、デジカメ撮影ボックスの作り方】

1.まずは、寸法を測って切り取りです。 600×1800ミリで切り取ります。

2.それを、600ミリごとに、半分だけ切込みを入れます。 これは、【折り曲げやすくする為】なので切り離さないように。 残った部分で、600×300ミリの板を2枚作ります。

3.組み立ては簡単、600×1800の板をコの字型に折り曲げ、背面に残りの板2枚をガムテープなどで貼り付ければ、完成です。 この時、注意するのは背面上部は塞がずに隙間を空けておくことです。 ここに背景紙などを通します。

上板、背面側に隙間をあけるのがポイントです。

これで完成です。 なかなかナイスです。(^_^)v
また、450×450のサイズで作れば、2個作ることが出来ます。

完成したデジカメ撮影ボックス


1万円の予算が、500円で出来ました。
それでは次回、余ったお金で照明装置を作りたいと思います。

ありがとうございました。

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車のことなら、明光自動車サービス「くるま工房メイテック」
お店ばたけ 週刊ウンチク
第376回(2008.7.3)
「梅雨だ!夏だ!
意外と知らない車のエアコン基礎知識」
提供:明光自動車サービス 三納宏一さん

(明光自動車サービス(株)様は、2012年5月退店されました。記事は掲載当時の内容です。)


◆梅雨、夏のカーライフを快適に過ごす、意外と知らない?車のエアコン基礎知識を、明光自動車サービス、ロータス明光の『ちょっといい話』通信よりご紹介します。

◆梅雨だ!夏だ!エアコンだ!!車のエアコン基礎知識

夏が近づくこの季節、車内でのエアコンは必需品です。
『温度調整と風量調整ぐらいで、後は触らない』なんて方も多いのでは?
冷房を使うようになって故障に気づいたり、ニオイが気になったり・・・
いまさら聞けないエアコンの基本をご紹介します。


マニュアルエアコンマニュアルエアコン

温度調整レバーを『1.2.3・・・』と動かし、温度を調整します。
一般的なエアコンですね。

 
オートエアコンオートエアコン

室内外の温度変化や日差しの強さをコンピューターが測り、設定した希望温度に調整します。ご家庭のエアコンと同じですね。車の場合、グレードが高い車に装備していることが多いです。 設定温度で燃費も変わるので要注意!

 
A/Cボタン、ECONボタンA/Cボタン、ECONボタンとは?
意外と知らないこの二つのスイッチ。これからの時期には必需品です。

A/C :強冷モード。早く冷房したい時や、真夏の高温時に使用します。
ECON:弱冷モード。弱い冷房や除湿運転に使用。
 省エネ運転には最適です。 装備していない車もあります。


 
あれ?エアコンが効かない!

冷房を使い始めの時期によくあるトラブルです。
様々な可能性が考えられますが、「エアコンガスの漏れ」「コンプレッサーの異常」などなど・・・。
高額になることもありますので、真夏になる前に一度点検をしましょう。


 
外気導入窓が曇る時の対処法★★★

梅雨時期、困るのが「窓ガラス」の曇り。
必死にタオルでフロントガラスを拭いていませんか?
そんな時は『外気導入』で解決♪
自分の前を大型車が走行しているならお勧め出来ませんが(排気ガスを吸い込んでしまいます)、瞬く間にスッキリしますよ!
ただ、真夏日には車外の熱風が吹き込むことになるので、使い分けも必要です。

 
エアコンがカビ臭い?なんかクサい・・・

車内のニオイってきになりますよね。実は、車のエアコンってよくカビるんです。本格的なファンやフィルターの掃除も可能ですが、噴射式のニオイ取りなども豊富に市販されています。一度試してみましょう。


◆リンク集

お役に立ちます!車検、整備、新車中古車販売、リースなら・・・「明光自動車サービス」Webサイト

手作りの入浴剤は、プレゼントにも。
お店ばたけ 週刊ウンチク
第375回(2008.6.26)
「お風呂でリラックス!
ハーブバスボム(入浴剤)の作り方」
提供:宮子花園 宮子外喜子さん

 

◆花の生産農家、宮子花園(みやしかえん)「庶民派ハーバリスト」宮子外喜子さんが、とってもリラックスできるハーブ入浴剤(バスボム)の作り方をご紹介します。

宮子花園の宮子外喜子さん 石川県白山市で、花とハーブの生産販売をしている宮子花園(みやしかえん) 宮子外喜子です。
石川県も、いよいよ梅雨入りしましたね。

 雨が続くと、部屋の空気も澱んだみたいに、うっとうしい気分になりますが、
花の生産農家である私どもにとって、雨降りの日は、ちょっと気が楽です。
水やりの手間が省けますし、お客様のご来店が遅くなりますから。

 でも、雨が続くとまた困りもんです。
適度に降っていただいて、晴れる日もないと、花の生育や病気・カビの心配が出て来ます。
それに、憎っくきナメクジが、元気が出て活発になりますからね。

 今年の梅雨は、どんな案配なのでしょうか?

◆疲れは、やっぱり入浴で解消!

 気温が高くなってくると、お風呂は暑いから・・・・
ついついシャワーで済ませてしまいます。

リラックスできる、手作りの入浴剤 夏に限らず、「シャワーだけ!」という方もいますが、
一日の疲れは「お風呂に浸かって」解消しましょう。

お時間がある時は、ゆっくり半身浴というのもオススメです。

 いろんな入浴剤が販売されていますが、あまりに多すぎて何が何だか???
迷っていらっしゃる方に、
シンプルで、と~ってもリラックスできる「手づくりの入浴剤(バスボム)」をご紹介しましょう。

 
◆ハーブでリラックス...香りのバスボムづくり

自分の好きなエッセンシャルオイルを使って、 "香りのバスボム"を作ってみませんか?
とっても簡単に手作りできます。


<バスボムの作り方>
◆ 材 料 ◆
バスボムの大きさにもよりますが、3~5個分の材料は、次ぎの通りです。

・ 重曹  70g
・ コーンスターチ  10g
・ クエン酸  35g
・ ハーブパウダー  1g
・ キャリアオイル  5~8ml 

・ エッセンシャルオイル  15滴前後
*香りが強いのをお好みの方は、20滴でも大丈夫です。
  肌が敏感な方は、少なめにした方がいいでしょう。

◆ 作り方 ◆

材料の粉を混ぜます。1,材料の粉を混ぜます。
重曹とクエン酸、コーンスターチに、お好きなハーブの粉末を入れます。
敏感肌には、ジャーマンカモミールがオススメです。
色を出したかったら、ハイビスカスやターメリックを混ぜると綺麗です。
(ハイビスカスは、ピンク~赤色に、ターメリックは、黄色になります。)

 
キャリアオイルを混ぜます。2,保湿成分としてキャリアオイルを混ぜます。
乾燥肌には、スウィートアーモンドオイル、脂性肌ならグレープシードオイルなど。
5~8mlを2回に分けて入れます。

 
エッセンシャルオイルを入れます。3,香りと効能を高めるため、エッセンシャルオイルを垂らします。
15~20滴・・・・・こちらも2回に分けて、よく混ぜ合わせます。
割り箸やスプーンを使って混ぜます。混ぜる道具は、何でもいいんです。

ラベンダーなど優しいエッセンシャルオイルは大丈夫ですが、
強い作用のあるエッセンシャルオイルの原液は、
素手で触らないようにします。
(エッセンシャルオイルの刺激で、痒みが出ることがあります。)

 
型に詰めます。4,型にラップを密着させ、混ぜた粉を少しづつ押さえながら詰めます。
よく混ざってしまえば、素手で触っても構いません。
指でもしっかり押します。
クッキー型を利用してもいいし、好きな形に手で丸めてもいいでしょう。 エッセンシャルオイルの香りが飛ばないように、ラップで包んでおきます。
4~5時間も置いておけば、しっかりと固くなってくずれません。
何回も型を抜きたい場合は、そ~っとラップを引っ張って型から外します。

 
疲れた日や頑張った日には、自分へのご褒美として、
このバスボムでゆ~ったりとバスタイムを楽しんでください。


◆エッセンシャルオイルの例◆

リラックス・・・ラベンダー、マジョラム、ゼラニウムなど

リフレッシュ・・・ローズマリー、ユーカリ、ライムなど

明るい気分に・・・ローズウッド、グレープフルーツなど


◆ アロマの体験講習を実施しています。 ◆

ハーブグッズと喫茶の店「花香房夢見草」宮子花園にあるハーブの専門店「花香房夢見草」では、
エッセンシャルオイルを使ったアロマ体験講習を実施しています。
お一人からでも受けられます。
花香房夢見草のアロマ体験講習の詳細は、こちらから


また、エッセンシャルオイルやベースオイルをはじめ、
アロマテラピーを楽しむ為の材料や器具などいろいろ揃っています。ご自分に適したオイルなどもアドバイスしていますので、 どうぞお気軽にご相談ください。

 
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石川県白山市横江町87番地 地図はこちら
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FAX (076)276-7952
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◆リンク集

花苗、ギフト、生産直売 宮子花園Web通販
  ・・・シクラメン生産農家、宮子花園のホームページ。元気で長持ちする鉢花を通販。
宮子花園の体験教室 ・・・アロマテラピーに挑戦してみませんか?
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お店ばたけ 週刊ウンチク
第373回(2008.6.12)
「簡単でおいしいアイスコーヒーの入れ方」
提供:キャラバンサライ 江幡 光生さん

(キャラバンサライ様は、2015年4月退店されました。記事は掲載当時の内容です。)


金沢のコーヒー豆専門店、キャラバンサライの「簡単でおいしいアイスコーヒーの入れ方」をご紹介します。


皆様初めまして!
コーヒー豆専門店 キャラバンサライの新人スタッフ、江幡と申します。
今回はこれからの季節にピッタリの情報をお送りします♪

ここ数日は、動くと暑さを感じるくらいで、そろそろアイスコーヒーが欲しくなる季節です。
コーヒーが好きな方は、「無糖で、香り高いおいしいアイスコーヒーってないかなぁ~」と 思っている方が多いようです。
ならば、やっぱり自家製でしょう!と、言いたいところですが、 「でも、簡単なの?めんどうだよねぇ」とおっしゃる方も多い・・・。

では、簡単で美味しくて、新鮮なアイスコーヒーの作り方を。↓



◆◇◆「すぐに飲みたい時」アイスコーヒーの作り方◆◇◆

●用意するもの
  ・コーヒー豆(アイス用・深煎り)...45g
  ・お湯...5杯分
  ・氷...適量
  ・ドリップ用品(ドリッパー/フィルター/サーバー)


コーヒーを淹れます。(1) コーヒーの粉の量はそのままでお湯の量を半分にし、

  濃さが通常の約2倍になるようにしてコーヒーを淹れます。

  "アイス用深入り豆約45gで杯分"を目安にし、

   すぐに飲みたい分量だけ淹れて下さい。

グラスに氷を入れ、熱い珈琲を注ぎます。(2) グラスの中に氷を入れ、そこに熱いままのコーヒーを注ぎます。
   コーヒーの熱で氷が溶けますので、お好みで氷を足して下さい。

アイスコーヒーの出来上がり!(3)すぐに飲める美味しいアイスコーヒーの出来上がり!


◆◇◆「作り置きする時」アイスコーヒーの作り方◆◇◆

●用意するもの
  ・コーヒー豆(アイス用・深煎り)...40g
  ・保存容器(ペットボトルなど)...1ヶ(容量:700cc程)
  ・グラニュー糖(お好みで)...30g
  ・ドリップ用品(ドリッパー/フィルター/サーバー)
  ・冷却用ボウル/氷
  ※コーヒーを容器に移すのに「じょうご」があれば便利です。


コーヒーを通常ドリップで淹れます。(1)コーヒーを通常ドリップする様にして淹れます。
  この際、通常通りの濃さで約5杯分用意しましょう。
  甘味をつける場合には、この時点で砂糖を溶かしておきましょう。


熱いコーヒーを容器から溢れるようにして注ぎ、蓋をします。(2) 空の保存容器を準備し、淹れたコーヒーが熱いうちに移します。
    この際、泡だったコーヒーが溢れてきますが、
    気にせずいっぱいになるまで注いで下さい。
    容器内に空気が残らないように注いだらしっかりとフタをします。


荒熱を取り、冷蔵庫で冷やします。(3)そのままフタをして水道水で荒熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
  あとは美味しく冷えるのを待つだけです...!


おいしいアイスコーヒーをご自宅でどうぞ!いかがですか? これで、ご自宅でも簡単に美味しいアイスコーヒーが出来ますよ!

色々な種類のコーヒー豆で淹れてみて、好みの味を探すのも楽しいです♪

キャラバンサライでは、アイスコーヒーに最適なコーヒー豆も多数ご用意いたしております。 ぜひ一度お試し下さい!

 →美味しいアイスコーヒー用のコーヒー豆はこちら!
  なお、こちらの情報は"金澤屋珈琲店"でもご覧いただけます♪


 
◆リンク集

金沢市を中心に展開する、コーヒー豆専門店・・・コーヒー豆専門店キャラバンサライ
コーヒーマイスターとは?(日本スペシャルティコーヒー協会ホームページへリンク)
おすすめコーヒー情報、新商品など嬉しいお店のNEWSがいっぱい・・・ キャラバンサライのブログ「お店便り」


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