平成29年度 お店ばたけプラス 新規ご出店のお知らせです。
公益財団法人石川県産業創出支援機構(ISICO)が運営する、石川県の意欲あるネットショップ・実店舗誘導型ホームページが集まるインキュベーションモール「お店ばたけプラス」に、
食工房ファミーリエ 様(かほく市/能登豚の手作りウインナー、ベーコン、ハムの製造と直販・卸)が出店いたしました。

食工房ファミーリエ https://familie-ham.jp/

食工房ファミーリエ サイトイメージ


食工房ファミーリエでは、JA石川かほく推奨、地元の石川県かほく市ブランド豚認定のプレミアム能登豚「豚輝(トンキー)」と本場ドイツのスパイスを使い、添加物を極力抑え、肉本来の自然な風味のハム、ソーセージ、ベーコンを1品1品、丁寧に手作りしています。


贈り物に!「プレミアム能登豚 豚輝」シリーズ

「プレミアム能登豚 豚輝」シリーズ

平成28年度の「石川ブランド」に認定されました
かほく市の直営店舗等でご購入いただけるほか、飲食店やホテルなどで召し上がることができます。
(詳しくは、豚輝はなぜこんなに人気のソーセージ・ベーコン・ハムになったのかをご覧ください)

また、全国にギフト配送も可能です。大切な方やお世話になった方への贈り物にいかがでしょうか。
ギフトセット「能登里山の匠」5,000円(税込)
豚輝ウインナー(約150g)×2、豚輝ハーブソーセージ(約150g)×1、剣先なんばのチョリソー(約150g)×1、豚輝ベーコン(約250g)×1、豚輝ホワイトロースハム(約280g)×1
※上写真とは内容が異なります。


豚輝ベーコンとカマンベールチーズのグリル

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所要時間約10分、白ワインによく合う豚輝ベーコンのレシピはこちらをご覧ください。

平成29年度 お店ばたけプラス 新規ご出店のお知らせです。
公益財団法人石川県産業創出支援機構(ISICO)が運営する、石川県の意欲あるネットショップ・実店舗誘導型ホームページが集まるインキュベーションモール「お店ばたけプラス」に、
能登いか屋さん 様(石川県いか釣生産直販協同組合/鳳珠郡能登町/船内一尾凍結船凍いかの産直販売)が出店いたしました。

能登いか屋さん 石川県いか釣生産直販協同組合 https://www.ikaturi.jp

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石川県いか釣生産直販協同組合のネットショップ「能登いか屋さん」では、いかの三大漁港のひとつ、能登・小木港に水揚げされる船内一尾凍結船凍いかを専門に扱っています。
イカの産地ならではの製法や味を守り、鮮度を重視した特別な製法で商品づくりに取り組んでいます。


「船上の味をご家庭で味わえる!」お刺身用・一本釣いか
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ご贈答用にも最適な、船内一尾凍結いか。一本ごと真空パックされています。
どなたでも簡単に調理ができる"写真入りいか刺しレシピ"付き。


当組合から誕生した【いかの地獄漬け】

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ロングセラー「いかの地獄漬け」は、濃厚な醤油にしっかり漬かったいかの旨味を丸ごとお楽しみいただけます。
仕上げには唐辛子を振りかけて、ピリッと仕立てました。

いかの醤油漬けは沖漬けとも呼ばれ、北海道や能登の漁師が船上で漬けた豪快な漁師料理を、当組合創業者がお客様の要望を受けて商品化。「いかの地獄漬け」と命名しました。

平成29年度 お店ばたけプラス 新規ご出店のお知らせです。
公益財団法人石川県産業創出支援機構(ISICO)が運営する、石川県の意欲あるネットショップ・実店舗誘導型ホームページが集まるインキュベーションモール「お店ばたけプラス」に、
坂上彫刻様(金沢市/仏師による完全受注オーダーメイド仏像の製作・販売)が出店いたしました。


坂上彫刻 仏像販売 仏師が迎える至高の木彫り仏像 https://www.butuzou-s.com/

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坂上彫刻様は、金沢市の仏師 坂上俊陽様の工房です。
「世界に一つの仏像を迎えたい」と願うお客様の気持ちに寄り添い、オーダーメイド仏像を迎えています。
仏師の思いや仕事を知ってもらうために、ホームページ、動画、SNS等を使った情報発信を行っていて、それに共感した国内外のお客様からお問い合わせ、ご注文があります。

当機構含む北陸3県の支援団体が共催で行った「ネットショップコンテスト北陸2013」では、審査員奨励賞を受賞されました。(当時は富山県からのご参加でした)「情報誌ISICO」の紹介記事はこちら


完全オーダーメイドの仏像

顔の雰囲気も要望に合わせて世界に一つの仏像が出来ます。お客様の声をしっかりと聞いて、仏像の図案を考えていきます。完成までの様子はブログや動画で見ることができます。

(動画)仏師の不動明王像ができるまで

動画では、仏像を手彫りで彫り上げていく様子がよくわかります。
依頼主のお客様にとっては、確かな手仕事が見える安心感、少しづつ現われてくる姿が見られる喜びと感動があります。


仏師が無料で教える仏像の彫り方

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仏師が無料動画で仏像彫刻を伝えるサイトも開設しています。
自分で仏像を彫りたいが教室が近くにない。どうしたら良いか分からない方むけに、仏師がわかりやすく写真と動画で伝えています。

平成29年度 お店ばたけプラス 新規ご出店のお知らせです。
石川県の意欲あるネットショップ・実店舗誘導型ホームページが集まるインキュベーションモール「お店ばたけプラス」に、
Flower&Galleryかどむら様(金沢市/生花店 フラワーギフトの販売)が出店しました。

石川県金沢市の花屋フラワーギフトのお花屋さんフラワー&ギャラリーかどむら
https://87-kadomura.com/

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Flower&Galleryかどむら様は、金沢市春日町のお花屋さんです。
お花一本のプレゼントから、ミニブーケやボリュームのある花束、アレンジメントまで、
お誕生日・卒業祝い・退職祝い・転勤祝いなど、お客様の想いをお花に添えてお届けします。

平日は夜7時まで営業。配達も可能です。詳しくはホームページをご覧ください。


<各種フラワーギフト>
●お客様と一緒に作り上げるフラワーギフト

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スイートピー、ラナンキュラス、ガーベラなどピンクのお花で春いっぱいのアレンジメント。
アレンジメントは、そのまま飾れますので、花瓶が無くても大丈夫です。
お客様のご希望をうかがって、様々なシーンに合わせてラッピングにもこだわりお作りします。


●エアリーフローラ取扱店
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石川県オリジナル品種のフリージア「エアリーフローラ」の取扱店です。
花言葉は「希望」。卒業生のお祝いの花によく活けこみます。
次々とつぼみが咲いて日持ちの良いお花です。


お供え花も承ります
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家族同様に大切なペットのお供えアレンジメント
枕花・周忌法要・ご命日・葬儀用生花・ワンちゃん・ネコちゃんへのお供えの花束・アレンジメント
など、お供えの花、お別れの花も承っています。
 

平成29年度 お店ばたけプラス 新規ご出店のお知らせです。
公益財団法人石川県産業創出支援機構(ISICO)が運営する、石川県の意欲あるネットショップ・実店舗誘導型ホームページが集まるインキュベーションモール「お店ばたけプラス」に、ふくべ鍛冶様(鳳珠郡能登町/金物鍛造販売)が出店しました。

ふくべ鍛冶 | 明治41年創業・金物鍛造販売 能登の鍛冶屋
http://fukubekaji.jp/

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明治四十一年創業 ふくべ鍛冶様は、能登を中心に農漁業、土建業、一般家庭をお客様として、金物の製造販売・修理をおこなう能登の鍛冶屋さんです。
ネットショップでは、イカ割き包丁などおもに魚料理に最適な各種包丁や道具を販売しています。

すぐ取れる簡単器具「サザエ開け」の開発や、能登町内の各集落をまわる「移動販売車」の運行などの新たな取り組みにも注目です。


●すぐ取れる簡単器具 「サザエ開け」 地元鮮魚店と共同開発

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生のサザエの取り出し方のお悩み解消。苦労しない、すぐ取れる簡単器具 「サザエ開け」。
ふたを取って身を出すまでが、慣れてくれば、わずか5秒
「1個取り出すのに時間がかかる」「割れた殻のかけらが混じる」「最後の肝まできれいに取れない」
そんなお悩みを解決する便利道具です。プロの料理人の方におすすめです。

平成25年度いしかわ産業化資源活用推進ファンド採択、平成29年度 グッド石川ブランド認定製品。

「サザエ開け」実演動画をご覧ください。



●「移動販売車」の運行

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「移動販売車」が能登町内の各集落をまわる<移動鍛冶>は、高齢化が進む能登のニーズに合わせたサービスです。4代目の干場健太朗氏が2015年より始めました。イベントなどに出展することもあります。移動販売車では、包丁、鎌などの研ぎ・修理のほか、包丁、鎌、鍬、鉈、鋏、鋸、スノーダンプなどの季節に応じた道具の販売をしています。

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ISICOバーチャルモール「お店ばたけプラス」は、(公財)石川県産業創出支援機構が運営するインキュベーションモールです。

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